超级下饭的干煸豆角！能吃两碗饭因为是穆斯林

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因为是穆斯林，所以做的是牛肉版本，其实牛肉也是很健康的呢！
By 齐了咔嚓叮当兔
用料

做法步骤

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1、肉切成小薄片后用一小勺料酒和一小勺淀粉抓匀，这样的肉会很嫩。备好花椒大料，大蒜切片，姜切片，辣椒切成两段。

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2、豆角洗干净，用厨房纸把水分擦干，以免放锅里时会蹦油。

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3、起火倒油，待油温上来后放一点盐，这样不会太蹦油。

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4、放入豆角开始翻炒，多放油会更香，要一直翻炒

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5、炒至虎皮色，变软嫩了盛出来放置一旁

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6、用炒豆角剩下的油把姜蒜，花椒大料辣椒段放进去炒香。

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7、再把肉放进去翻炒变色后放入豆角再进行翻炒，同时放入耗油，鸡精，酱油

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8、入味之后装盘！准备开吃啦
小贴士豆角如果炒不熟会有毒，所以要多炒一会儿！
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