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【想长寿要先会吃,3种美食不错过,排毒养颜,好处多多】豆干炒腊肉
食材:腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油
做法:
1、备好食材。
2、热锅入油,加入豆干煎至上色,然后起锅。
3、原锅加入腊肉和蒜片煸炒。
4、加入蒜苗拌炒5分钟。
5、加入豆干、蚝油炒匀,大火收汁,就可以吃啦。
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黄焖鸡
做法:
1.冬菇洗净,挤去水份,去蒂,切片;鸡蛋打散;
2.鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟;
3.锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,倒入漏勺沥油;
4.锅置火上,留少许油,放入糖、炸鸡块略炒;
5.再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末,略烧,倒入沙锅里,再加鸡清汤,旺火烧沸,撇去浮沫,再用微火焖至酥烂;
6.砂锅置微火上,放入香菇,焖约15分钟,即成。
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咖喱牛肉
材料:牛肉、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜过量、盐1小勺、水1杯
做法:
1、黄油炒香蒜末姜末,参加牛肉炒变色
2、参加洋葱略炒、再顺次参加胡萝卜、土豆翻炒。参加黄咖喱粉炒匀
3、最初加椰浆和水,熬煮到汤浓软烂,最后加盐
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