白菜炖豆腐怎么做好吃？( 二 ) 外面|秒杀|吐司|沙拉酱|三明治|奶酪|中

2、问：豆腐炖白菜就只有这一种做法了吗？答：……除了这一种做法，豆腐炖白菜还有很多种做法。每种做法带来的味道是完全不同的。

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比如：
⑴将买来的豆腐放入冰箱冷冻一天让其变成冻豆腐，冻豆腐也有着其特殊的味道，所以用冻豆腐来炖汤也是别有一番风味的，冻豆腐空洞更大，咬一口满是汤汁；或者再加入粉条、香菇等来调味，会让这道菜味道更加丰富。
⑵又或者不放五花肉，放入干虾来煮出虾鲜味的汤，用鲜汤来炖豆腐和白菜，出锅后撒入炸过的虾皮，滴入一点香油，也是非常诱人的。
⑶又或者直接就用豆腐和白菜用清水炖来，只有白菜的清甜和豆香，非常清淡。
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