快收好！鲜味连“台”吃不够！寒潮当道，尝遍台州百县千碗不畏寒有的时候

有的时候，
一个餐厅，就能成为你赶往一座城市的理由；
一道菜，就能带“火”一座城……
有一种味道叫“鲜在台州”！
在眼下，寒潮铺天盖地向我们涌来的日子，
舌尖与胃口更是空前得寂寞，
急需热气与香气并存的美食，
来犒劳身心，给自己解下“冻”！
吃，永远是抵御寒冷的理想方式啊~
那~就快先把目光投向台州来~
【快收好！鲜味连“台”吃不够！寒潮当道，尝遍台州百县千碗不畏寒】在岁月流淌的芳香中，
在口口相传的味蕾里，
那里将山珍海味一锅烩，
形成了食材丰盈，
追求本味的地域饮食文化。
“满席珍馐甲天下，一湾海产鲜千年”
这是对台州美食的真实写照~
快收下这份香气满满的美食指南吧！
文章插图
空白
百县千碗
鲜在台州
文章插图
台州，地处浙江“南北中心点、海陆交界处” ，有着千里山脉的雄秀、千里平原的富庶和万里海疆的壮美。一方水土养一方人，依山傍海的台州，阳光雨水丰沛，山海物产丰饶，人文底蕴丰厚，是典型的山水江南、鱼米之乡、美食天堂。山海台州，山珍海味。台州“百县千碗”最大的地方特色就是“鲜”字。台州人食鲜、嗜鲜，山川湖海、四时风物，无不入席。今年，台州以“追着阳光去台州·烹山煮海鲜天下”为营销口号，精心打造“百县千碗·鲜在台州”的品牌，并设计推出畅游台州八条精品线路，其中一条就是“鲜在台州”美食之旅。台州是最能让吃货疯狂的地方，这条线路上包括椒江松子糖醋黄鱼—黄岩沙埠芋头—路桥腩肉烧糖圆—临海麦虾—温岭嵌糕—玉环跳鱼捞面—天台饺饼筒—仙居三黄鸡—三门小海鲜。
文章插图
游客既能尝遍台州山珍小吃，还能细细品味当地海鲜的肉嫩鲜美。台州九个县（市、区）围绕“百县千碗·鲜在台州”开展美食大比拼，通过现场比赛、网络票选、专家点评等环节，圈粉百万，评选出具有台州特色的16道“山珍”、16道“海味” ，形成台州市的百县千碗，用“舌尖上的味道”充分展现台州深厚的文化底蕴与多彩的地域特色。
文章插图
台州市文化广电旅游体育局更联合台州市商务局在各县（市、区）陆续展开了“百县千碗·鲜在台州”美食体验店评选验收工作，并推荐18家店被评定为浙江省2020“诗画浙江·百县千碗”美食体验店，游客可以到体验店畅享台州各地特色美食、小吃。一起去看看吧！
百县千碗·海味椒江
“一条鱼，顶桌菜” ，在椒江人俗语里、心底里，大黄鱼享有崇高威望，无论“头碗菜”“压席菜” ，总少不了大陈黄鱼的身影。黄鱼是浙江沿海一带备受钟爱的海产。
文章插图
台州椒江的大陈海域是浙江省最大的黄鱼养殖基地，盛产黄鱼，大陈黄鱼也是来台州必吃的海鲜。椒江百县千碗美食松子糖醋黄鱼鱼肉口感酥脆，鲜美异常，一口下去就能收获味蕾的满足感。
文章插图
海门鱼松也是让百姓口口相传的一道名菜。鱼松的原料选自大陈黄鱼，丝丝入味，口感鲜美，质地细腻，带着淡淡的鲜香，入口绵密细腻，一口一口根本停不下来。