脆杏仁条
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ByBelial毛毛混合成分：适量酥杏仁、蛋黄张烹饪步骤：1、准备糕点
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2、蛋黄
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3、洒杏仁
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4、撒糖
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5、推出
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6、翻面做另一面，刷鸡蛋，撒杏仁，撒糖。
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7、纵切
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8、滚动两次并按烤盘。
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9、将20分钟在170℃的烤箱中烘烤
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烹饪技巧：1、在购买杏仁时，应选择颗粒均匀大、脂肪丰满、有光泽、无脂肪为佳。杏仁种皮浅黄褐色，连合处散有许多深褐色脉，形成纵向凹脉，白净果肉和果仁，微甜微气。另外，杏仁要干燥，当你捏他们时，你会觉得仁尖很牢固，当你用牙齿咬他们时，他们很脆，听起来很干。在果仁上有小孔的是虫蛀的谷物，白上有花斑的是霉斑，不能食用。2杏仁色泽较深，不同于一般杏仁，且口感软而不脆，属于杏仁变质，营养成分损失且伴有较多有毒物质，不能食用。买杏仁时，一定要注意外观，如果你吃变质的杏仁，很容易中毒。你喜欢杏仁吗？像文章请点赞的杰食物，关心和分享！如果您有任何意见和想法，请在下面留言与您讨论。
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