糯米粉里加2个苹果,居然这么好吃,我家一周做6次,次次都光盘

今天我们来苹果馅儿的【糯米饼】,口感焦脆香甜,做法超级简单。
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? 食材清单 ?
苹果2个 4颗鸡蛋 40克白糖 糯米粉250g 淀粉和面包糠适量
? 制作步骤 ?
1、洗净的苹果2个,不用削皮,直接切成小丁,打入2颗鸡蛋,40克白糖
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先把鸡蛋和苹果搅匀
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2、现在分次加入糯米粉,直到可以上手揉成面团就不用加了,我这里一共加了250克,揉成一个大面团;
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3、取一小块儿先捏紧后搓圆,再压成一个小饼;
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4、全部做好后来准备鸡蛋2颗并搅散,还需准备淀粉和面包糠;
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5、让小饼先裹上一层淀粉,再裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,我们的生胚就好了;
糯米粉里加2个苹果,居然这么好吃,我家一周做6次,次次都光盘】6、平底锅或者是电饼铛倒油,放入小饼,用中小火慢慢的煎
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直到两面金黄焦脆就可以出锅了;
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这个苹果小饼是不是非常简单呢。
因为裹了面包糠,吃起来是脆脆的,里面是大颗的苹果,非常的香甜。