文章插图
【5-197】 这是一个天冷热汤少不了再煮几只萝卜饺的故事……小寒啦胖又们！ ----- 2021.01.05
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 萝卜 一个
• 虾干 五只
• 水饺 可选
• 黄酒 一咕嘟
• 姜粉 可换
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 一点点
• 油 自选
• 盐 可省
• 香菜 小半根

做法步骤
文章插图
1、锅烧热加油晃晃匀 ， 扔上堆提前切好的萝卜丝/条/片
文章插图
【舌尖上的中国，胡辣虾干萝卜汤能占一席之地】2、中大火把丝划拉软 ， 淋些料酒进去给锅降降温 ， 顺道去一下萝卜味儿
文章插图
3、继续划拉到萝卜挺干微微黄 ， 根据自己想要汤量往里加水 ， 顺手扔几只大虾干
文章插图
4、大火煮开扔冻饺 ， 不想吃饺可以试试米粉或粉条 ， 温柔晃匀再次煮开 ， 把火调小盖上盖
文章插图
5、中小火咕嘟上六七分钟 ， 开盖舀口汤尝尝小心烫 ， 看情况补盐撒香料
文章插图
6、确认饺子煮熟萝卜软味道啥的都合适了再关火找碗往外挪顺手撒把小香菜
文章插图
7、礼貌性感受两圈就可以趁热喝汤吃虾饺啦 ， 香油辣子醋什么的随便搁
文章插图
8、走了哟 ， 明天见~
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

• 西安必打卡的肉夹馍，称霸宇宙，上过《舌尖》连米其林也强推，味道真是没得说
• 进入中国多年，这款小酒为何知名度这么低
• 中国最大葡萄酒产区告别裸奔，烟台能治灌装产品“心病”？
• 世界上“最好吃”的糖果，中国的这种糖果上榜，你喜欢吃哪一种
• 长三角示范区里，舌尖上的“非遗”真不少！
• 河南美食请你拍《舌尖上的中国》的话，除了胡辣汤，你还会选哪道菜？
• 看中国人吃的荷包蛋,再看看外国人吃的荷包蛋,网友“没有对比就没有伤害”
• 历届名酒是怎么排名的？53优有哪些酒？
• 太原：清徐县荣获“中国醋都?清徐”称号
• 重要提醒这个牌子的食用调和油被曝光，看看谁家吃的有