美味不用等，紫薯小花面包五分钟就能上桌的美食营养|身体|茶树菇|西洋菜|延缓衰老|美

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改良至火遍韩国的ins网红紫薯小面包，花点小心思做成小花花的模样，唤醒了我久违的少女心，治愈感十足！面包香甜可口、口感外脆内糯，紫薯味道扑鼻，真正的色香味俱全哦！
By 非儿爱美食
用料

高筋面粉 200克
砂糖 60克
盐 2克
酵母 2克
牛奶 170克
黄油 30克
紫薯泥 150克
玉米油 15克

做法步骤

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1、将牛奶、高筋面粉、砂糖、盐、酵母放入厨师机

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2、揉到扩展状态，加入软化后的黄油

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3、继续揉到完全扩展状态

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4、揉成光滑的面团，室温25-28度进行一次发酵

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5、紫薯去皮蒸熟，加入牛奶，用料理机打成泥，放入不粘炒锅中，加砂糖、玉米油

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6、小火炒至不粘刮刀为止

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7、晾凉后分成15克一份，揉成团放入冰箱冷冻备用

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8、面团发酵至两倍大，平均分成10份，揉圆松驰15分钟

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9、取一个面团，用手掌拍扁，包入馅料

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10、收口捏紧

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11、五个一组，摆成小花形状

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12、放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大，撒上紫薯粉

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13、送入预热好的烤箱，180度烤20分钟

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14、成品图
小贴士不喜甜的可适当减糖
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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