这海鲜几乎人人都喜欢,用蒜薹一炒,百吃不厌( 二 )


这海鲜几乎人人都喜欢,用蒜薹一炒,百吃不厌文章插图
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7、倒进沥干食用油的蒜薹段 , 翻炒均匀了以后关火 , 加入少量的食用盐 , 调味搅拌均匀 。 装盘盛出来 , 鲜香美味还下饭 。
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【小贴士】:
1、鱿鱼好吃但是很多人不知道怎么处理 , 先处理内脏和软骨 , 表面的薄膜 , 再处理眼睛 , 触手 , 和鱿鱼嘴 , 这几样必须完全处理干净 , 做出来的鱿鱼才会又白又嫩 。
2、蒜薹过油后再炒制 , 可以保持颜色翠绿 , 口感香嫩 , 比直接下锅味道好 。
【文案编辑】:目海食吃货日记