抹茶软饼干(生酮)


抹茶软饼干(生酮)文章插图
By 云上D鱼
用料

  • 椰子面粉 60g
  • 洋车前子壳粉 10g
  • 零卡糖 15g
  • 黄油 60g
  • 淡奶油 100克
  • 抹茶粉 5g
  • 泡打粉 5克
  • 蛋黄 1个
  • 盐 少许
做法步骤
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1、室温软化黄油中 , 加入所有粉类
2、拌均匀 , 或戴手套直接下手抓匀
3、加入淡奶油 , 拌匀成面团
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【抹茶软饼干(生酮)】4、擀开面团 , 厚半厘米 , 用饼干模具 , 也可揪一小块面团揉压成型
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5、刷上蛋黄液 , 送入预热好160度烤箱 , 25分钟 , 即可
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6、预热烤箱 , 160度 , 25分钟 , 即可
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