大家好 ， 今天用橘子跟大家分享一道美食 ， 不知道大家平时吃橘子面包都是什么样子的呢 ， 今天就跟大家介绍一道 ， 在家里面就可以做橘子面包的办法 ， 其实就只是将橘子打成汁以后 ， 我们再将它混合到面团里面去做成面团以后 ， 我们再把它放到一个模具里面 ， 刷上鸡蛋液 ， 放到蒸锅上面蒸 ， 就这样一道美味的橘子面包 ， 就做好了具体的细节下面就让我们一起来看一看吧 ， 如果你喜欢并且感兴趣的话 ， 做法是十分简单极易上手的 ， 而且吃起来鲜嫩可口 ， 营养丰富 ， 不像外面的橘子面包含有大量的食品添加剂 ， 可以让孩子放心地食用了 。
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【橘子里淋入2个鸡蛋，教你好吃做法，香甜又软糯，比吃肉还解馋】［橘子面包］［基本食材］橘子（我们这里用到的橘子是小型的糖橘） ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 食盐 ， 食用油 ， 葡萄干 。 ［基本步骤］1.首先我们将一堆小型的橘子剥掉皮 ， 然后再将它掰成小瓣 ， 就像图上这样 。 然后我们在碗中打入两个鸡蛋搅散 ， 搅散了鸡蛋液以后 ， 我们将鸡蛋液倒入橘子大碗里面 。
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2.然后我们将橘子倒入料理机中打成汁 。
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3.碗中倒入适量的面粉 ， 加入食用盐 ， 然后再加入酵母粉 ， 用筷子将粉末搅拌均匀 ， 然后我们再少量多次地倒入桔子汁混合在面粉里面 。 搅拌成絮状以后 ， 我们再加入适量的黄油下手 ， 将它揉成面团 。 接下来我们将面团放到案板上使劲地揉搓上劲 ， 揉成一个面球以后 ， 我们再将它放到大碗里面 ， 用保鲜膜盖上 ， 饧发到这一个面团发成两倍大的时候就可以将它拿出来了 。
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4.碗中放入葡萄干 ， 加入清水清洗 ， 葡萄干控水以后 ， 我们将它放到案板上用刀切碎 ， 可以从中间乱刀切 。 饧发好的面团戳孔整理排气 。
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5.然后我们再把葡萄干碎放到面团里面 ， 然后再整理揉圆揉成面团 。
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6.然后我们把面团放到案板上将它揉搓成长条 ， 揉好以后我们再将它切成几个等量的面剂 ， 然后我们再将所有的小面积整理揉圆 。 然后我们班里面倒入食用油 ， 用刷子将它均匀地刷到模具的四周 。 然后再把我们整理揉好的小面团 ， 挨个儿从中间摆一个周围围着 ， 摆成一圈摆成花形的样子 。 然后用保鲜膜裹上二次醒发 ， 直到所有的面团都变得比原来要大很多 ， 再揭开 。 醒发好了以后 ， 我们再把鸡蛋液用小刷子刷到面团的上层 ， 然后再把白芝麻也撒到面团的上层 ， 然后我们再用保鲜膜包裹好凉水上蒸屉 ， 大火蒸30分钟 。
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时间到了以后取出来 ， 将面包脱模 ， 就这样一道美味的橘子面包就做好了 ， 吃起来软糯香甜 ， 营养丰富 ， 色泽金黄亮丽 ， 小孩子和老人都特别适合 ， 而且喜欢吃 ， 如果家里面老人有牙齿不好的其实就可以做 ， 这个小孩子自然是不必说很喜欢吃面包的 ， 这样子做面包也不必考虑是否含有大量的添加剂 ， 可以放心地让孩子食用 。
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