烤箱版香酥鱼柳,做法简单,金黄酥脆,外焦里嫩,孩子超爱吃

烤箱版香酥鱼柳 , 做法简单 , 金黄酥脆 , 外焦里嫩 , 孩子超爱吃
元旦放假在家 , 就想着给孩子做点美食 , 我家孩子特别喜欢吃油炸的食物 , 但是我会控制不让他吃太多 , 因为冬天要是吃得太油腻的话会给肠胃带来负担 , 所以想要吃油炸的食物就要跟着青菜一起搭配着吃才可以 。
烤箱版香酥鱼柳,做法简单,金黄酥脆,外焦里嫩,孩子超爱吃文章插图
今天教大家做烤箱版的香酥鱼柳吗 , 不用油炸没没有油烟 , 更健康 , 做法很简单 , 做好的鱼柳黄金酥脆 , 外焦里嫩 , 孩子超级爱吃 , 家里有孩子的妈妈们 , 快来跟着我一起试一试吧 。
我们今天选择的是龙利鱼 , 龙利鱼是常见的一种鱼 , 这种鱼最大的好吃就是肉多刺少 , 特别适合小孩子吃 , 龙利鱼的营养价值也是很高的 , 小时候就经常听见大人说小孩子要常吃鱼 , 这样才会脑袋聪明 , 的确是这样的 , 鱼类中含有非常丰富的营养成分 , 尤其是健脑益脑很好的 。
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龙利鱼的做法也非常多 , 煎炒烹炸 , 怎么做都是特别美味的 , 今天教大家烤箱版的龙利鱼柳 , 很好吃 , 做法很简单 , 几分钟就能搞定了 , 快试一试吧 。
【菜品】:炸鱼柳
【烹饪食材】:龙利鱼1条、料酒适量、盐适量、黑胡椒碎适量、玉米淀粉适量、鸡蛋液1个、面包糠适量
【烹饪步骤】:
【烤箱版香酥鱼柳,做法简单,金黄酥脆,外焦里嫩,孩子超爱吃】1、首先准备一条新鲜的龙利鱼 , 然后处理干净 , 从中间分割开 , 将鱼刺剔出来 。
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2、加入一勺料酒 。
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3、再加入适量的盐涂抹均匀 。
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4、然后放入黑胡椒碎在上面 , 将龙利鱼腌制一下 , 大约需要十分钟的时间 , 黑胡椒碎大家最好是用自己研磨的这种 , 味道能持续很久 。
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5、一个鸡蛋打散在3碗中 , 充分搅拌均匀 。
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6、然后将腌制好的龙利鱼在蛋液上面滚上一圈 , 让龙利鱼沾满蛋液 。
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7、然后再裹上一层面包糠在上面 。
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8、做好了之后将龙利鱼柳放在烤盘上面 , 烤盘上面铺上一层油纸 。
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9、 送入烤箱中 , 上下火180度 , 烤20分钟即可 。
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10、 时间到了 , 将烤好的龙利鱼柳取出来 , 然后切成小块就可以食用了 , 大家可以准备一些番茄酱或者是其它的蘸料 。
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【烹饪小贴士】:
1、不同的烤箱烘烤的时间会有差异 , 大家可以 根据自己的烤箱的具体情况来决定烘烤的时间 。