农家韭菜炒鸡蛋，鲜香滑嫩超下饭，做法简单，10分钟美味家常菜韭菜是道很家常的美食

韭菜是道很家常的美食，包饺子、炒菜、做汤，都很好吃，今天推荐个超简单的韭菜炒鸡蛋，口感滑嫩，佐酒又下饭。
这道菜是新手也能做得很好的美味， 10分钟就能完成，一学就会。
它的家常做法很简单，我们快来看看吧！
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用料：
韭菜300g ，鸡蛋3个，盐半茶匙，姜3片。
步骤：
1、先把韭菜择好冲洗干净，沥干水分后，放到案板上切成寸段；
2、把鸡蛋打散到大碗里，撒入盐，搅打均匀，把韭菜段放到大碗里，搅拌均匀；
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3、烧热炒锅，倒入多一些的油，温热后放入姜片，炒出香味；
4、把韭菜蛋液倒进锅里，尽量平摊至锅底，中小火慢煎至底部凝固；
5、用铲子把蛋饼翻个面，煎另外一面，也可以炒散开来，都炒至凝固就可以盛盘啦！
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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