首先 ， 找一个塑料或不锈钢的盆 。没有什么特殊要求，洗起来方便就行 。
根据饭量，将面粉倒入盆中 。然后加水 。
加水的学问很大 。如果想吃浓稠的水 ， 可以把水变成源源不断的细流 。当滴入盆中时，使用
不停的搅拌筷子，直到盆里的大部分粉变成疙瘩，还有一部分粉 。它是这样混合的 。
痘痘小而散，有粉末，入水后很快散开，使汤变浓 。想吃点清的 ， 可以吃一次 。
多加水，搅拌形成一些大块的面团，用筷子捣碎，打成不规则的小块 。
保留一些小块和很少的粉，这样成品有咬头，汤汁清澈爽口 。筷子太大就不好用了 。
打了也没关系 ， 放锅的时候用干净的手撕成条状和片状就行了 。
面汤很好吃，因为它有肉和蔬菜 。
先说素食 。个人认为西红柿和鸡蛋最好 。先烧开水，加入盐、花椒粉和葱花(如果你感冒了)
有的食客可以加点姜，很有效) ， 西红柿切碎，水煮打鸡蛋花，喜欢的可以打两个 。
待鸡肉熟后 ， 将上面的疙瘩倒入，快速搅拌，加入香油和少许味精后出锅 。
这种做法非常适合刚结束旅行 ， 下火车或飞机的人 。既能缓解疲劳，又能暖胃，真的是很好的产品 。也适合前一天 。
【怎样做疙瘩汤】
喝多了第二天需要调养的人 。就像楼上那个，放假回家让我妈做一碗西洋红 。
鸡蛋汤，两碗，不累 。
再说说肉 。所谓肉，肯定是有肉的 ， 不是肉片或者肉丝，而是肉?。?褂?
有一定比例的脂肪 。这家超市专营销售 。相应的菜品呢？我喜欢豆角、辣椒和大白菜 。
和好吧 。5月份豆类要圆嫩，扁豆要拌在一起，辣椒要嫩 。两者都要做 。
剁碎 ， 豆子沿横截面切成小块，辣椒切丝 。水烧开后，加入上述调料 ，
然后放入肉?。?撇去泡沫，小火烧开油，闻到香味 ， 再放入蔬菜 。五分钟后 ，
加入疙瘩，搅拌至均匀，加入适量酱油至汤汁变色 。这时，你会闻到一股非常
怪味，锅五分钟就好了 。我高中的时候经常自己做饭 ， 一顿饭至少能吃两碗海碗！
小贴士:制作面疙瘩时，水要一点一点倒入碗中，边倒边不停搅拌，这样会把面疙瘩做得又小又细，在锅里熟 ， 宝宝吃起来也方便 。切记不要把面团煮太久，煮好了就不好看了，吃起来感觉怪怪的 。