什么菜最容易做又好吃_生活广记

有一些菜是非常容易做又好吃的，下面列举几个常见的例子：
番茄炒蛋：只需要将鸡蛋打散，加入番茄丁一起翻炒即可，可以根据个人口味再加入一些调味料，简单又美味。
青椒土豆丝：将青椒和土豆切成丝状，加入油中煸炒，加入适量的盐和调味料即可。
烤蔬菜：将各种蔬菜如洋葱、西葫芦、甜椒等切成均匀的大小，淋上橄榄油和适量的盐和黑胡椒粉，放入烤箱烤制，十分简单健康。
素炒面：将各种蔬菜切成小块，加入煮好的面条中一起翻炒，加入调味料即可，简单又营养。
蒜蓉西兰花：将西兰花煮熟后，加入蒜蓉、盐和橄榄油一起炒，非常简单美味。
以上这些菜肴都是非常简单易做又美味的，可以尝试着在家里做一下。
什么家常菜好吃又好做素炒白菜粉条
一盘白菜粉条，没有放肉，虽然觉得寡淡了一些，但是滑溜溜的粉条，筋道又入味。
材料：红薯粉条1把，白菜四片，葱花，生抽，酱油，盐
1. 红薯粉条冲洗一下，泡温水中；
【什么菜最容易做又好吃】
2. 白菜切细丝；
3. 炒锅中倒适量植物油，葱花煸炒出香味；
4. 将白菜丝倒入锅中翻炒变软；
5. 倒入适量的生抽、酱油，生抽调味，酱油调色，也可以根据个人喜好加入其它的调味料；
6. 待白菜丝上色后，倒入适量的热水；
7. 水开后，将泡软的粉条入锅中；
8. 根据口味加盐；
9. 待粉条变得柔软了，就可以出锅了。
肉末炒三丁
好吃又快手的小炒菜，豌豆好吃，和胡萝卜、土豆一起搭配着做菜，不但颜色漂亮，让人食欲大开，更让营养翻倍，可以说是一道“黄金搭配”的下饭小炒。
材料：豌豆1小碗，胡萝卜半根，土豆1个，肉馅60克，植物油少许，酱油少许，盐少许，大蒜末少许
1. 豌豆剥掉外皮，准备一小碗就够；
2. 胡萝卜、土豆刮掉外皮，洗净；
3. 胡萝卜和土豆切小?。?
4. 土豆用清水洗一下，防止炒的时间粘锅；
5. 肉馅提前解冻，用鲜肉馅更好；
6. 炒锅中倒适量的植物油，将肉馅倒入锅中，煸炒出油后，倒入少许酱油调色；
7. 将豌豆、胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中，不停翻炒，可加入适量的热水，不盖盖咕嘟两分钟；
8. 撒少许盐、倒入大蒜末，翻拌均匀，出锅。
素烧鸡蛋番茄豆腐
这盘小菜富含蛋白质，低脂，酸酸爽爽，豆腐的嫩滑，鸡蛋的香嫩，番茄的红润，只需要几分钟，一盘盘养眼又好吃的营养快手菜就出锅了。
材料：嫩豆腐1块，大番茄1个，鸡蛋2个，油适量，盐少许，芦笋1根，水少许
1. 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄；
2. 番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散；
3. 炒锅加油，倒适量油，油5成热时，将鸡蛋液倒入锅中，稍定型后用铲子划散，成均匀的鸡蛋块；
4. 将豆腐倒入鸡蛋中，淋少许水增加汤汁；
5. 将番茄块倒入锅中，轻轻混合均匀；
6. 待汤汁煮开后，撒少许盐，撒一根芦笋末，红白绿黄，清新又好吃。
好吃又好做的家常菜，我推荐虾米菠菜这道菜。用材和做法如下:
材料：菠菜400克、虾米10克、植物油2汤勺、盐0.5茶勺、香油适量。
做法：
1、准备材料。
2、把菠菜清洗干净(菠菜根营养丰富，喜欢的可以保留) 。
3、将菠菜焯水，菜叶变色立即捞出。
4、放到凉水里过凉(焯水过程可去掉菠菜中80%以上的草酸) 。
5、将虾米洗干净，放在水中浸泡一下。
6、炒锅里放油，油热后放入虾米煸炒。
7、从凉水中捞出菠菜，放进炒锅快速翻炒均匀，加入少许盐调味，淋入几滴香油拌匀即可出锅。