消费者在预订酒席时应如何约定？_生活广记

酒店在确定价格的时候，相关的配套服务是否做到位，新人能不能进行还价，这些都是新人在确定婚宴酒店的时候需要考虑的问题。有一些宾客会带上自己的小孩一起参加婚宴，酒店方面是如何计算人数的呢？这些都是新人在签订婚宴合同的时候应该注意的。
和婚宴酒店签订预定合同需要注意之处：1、万一宴会厅被占用，或者不能及时提供婚宴预定场地的应急措施。（或称备用方案）2、预定餐桌数量变化及备桌费用收取标准（只缴纳少量服务费）3、自带酒水免收开瓶费；4、菜单调整双方预留时间。5、订满指定桌数能给予的最大优惠。6、所提供的下午茶楼场地及收费。7、菜谱调整授权。
大多数新人会将自己的婚宴，交给婚庆公司去安排，这样自己能省下很多事情。但新人必须要了解酒店婚宴流程，以及婚宴酒店合同等事情，才能够更好的与婚庆公司和酒店对接。
一、酒店婚宴流程：
1、预定婚宴
预定婚宴的时候，新人除了查看酒店是不是自己喜欢的风格外，还要询问酒店时候有预约时间、容纳人数、开餐时间、菜品、收费等，来确保自己的预约万无一失。
【消费者在预订酒席时应如何约定？】
2、落实行动
（1）在预定好酒店之后，新人就需要确定到场人数，并与酒店进行最后的沟通，分别确认菜品以及用餐人数。
（2）与酒店签署婚宴协议，并保留婚庆公司负责人的电话，以保证有突发问题时，双方能够尽快沟通解决。
（3）落实婚宴当天需要使用的酒水、香烟等物品，并清点总体的数量是否购买齐全。
（4）与婚庆公司进行沟通，落实婚宴当天所有的配合、安排，并询问是否需要进行彩排等。
（5）联系后勤部门，安排签到所需的座椅、纸笔和糖果等，保证第二天能够正常使用。
3、婚宴当天
（1）安排酒店迎宾在门口接待宾客，新郎新娘需在完成接亲等一系列流程后，到门口迎宾。
（2）确定餐位与工作人员的分配情况，保证来宾们都有优质的服务体验。
（3）根据婚庆公司安排的旧城，进行自己的婚礼，从开始到结束都不允许出现失误。
（4）在婚礼结束之后，新娘将更换礼服并向父母与亲朋好友敬酒，而酒店也需要在这个时候，统计客人以及餐桌的总数。
（5）待婚礼彻底结束后，酒店需将账单交付新人，并在结完账之后送上自己的祝福。
二、婚宴酒店合同：
1、婚宴服务合同（仅供参考）
合同编号：?
甲方：乙方：?
地址：地址：
电话：电话：
日期：年月日日期：年月日
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法律法规和规章，遵守行业规范、社会道德规范诚信经营，结合本次婚宴庆典服务的具体情况，甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上，经双方协商一致，签订本合同。
第一条? 婚宴庆典基本情况
举行日期：
举行时间：?
举行地点：
出席人数：?
婚宴：? 桌，备用? 桌
婚房：
第二条? 约定事项
各具体项目如下：
一：菜肴
二：酒水、饮料
三：婚房
四：停车场
五：其他服务项目
第三条? 婚宴的总价款
酒席价格? 元；
酒水饮料价格? 元；
婚房价格? 元；
价款总计为人民币（大写）元,（小写）? 元。
条四条? 付款
（一）本合同生效后，甲方向乙方交纳定金即人民币? 元；?
（二）乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清余款即元；
（三）双方所有款项往来均应出具相关票据。
第五条? 乙方义务
乙方应严格遵照本合同的内容，按照双方约定的程序及要求，安全、有效、及时地完成各约定事项。
第六条? 甲方义务
甲方应按时支付各约定事项的价款。
第七条? 任一方如单方面无故终止本合同，应按合同总价款的%即人民币元支付违约金。
第八条? 乙方违反第五条的约定，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求乙方给予赔偿。
第九条? 甲方违反第六条的约定，乙方有权单方面解除合同，并要求甲方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求甲方给予赔偿。
第十条? 乙方对第二条款中提供食品保证卫生负有责任，乙方发生食品质量问题，被甲方投诉，经调查属实应主动表示歉意，并为其调换相同的符合质量标准的食品，也可按合同原价退款。甲方消费者因用餐健康受到损害，经有关部门鉴定属实，乙方应当给予赔偿。
第十一条? 若附件对违约条款及赔偿标准另有具体约定的，从其约定。
第十二条? 不可抗力
在本合同有效期内，任何一方对于不可抗力事件所直接造成的延误或不能履行合同义务不需承担责任，但该方应采取必要的措施以减少造成的损失。
第十三条? 合同权利义务的转让
乙方如遇不可抗力事件，经甲方同意后，可将本合同中乙方的部分权利和义务转让给第三人，如该转让使甲方遭受损失的，该实际损失应由乙方承担。
第十四条? 争议解决方式
合同履行中若发生争议，由双方自行协商解决；或向有关行业组织及消费者权益保护委员会申请调解。
当事人不愿协商、调解的或协商、调解不成的,可通过下列方式（请选定的方式前打√，空置内容请划去）:
□向仲裁机构（名称：）申请仲裁；?
□向人民法院提起诉讼（甲方住址所在地）；
第十五条? 合同的未尽事项及变更
本合同如有未尽事宜，双方应通过订立书面补充协议进行约定。
本合同在履行过程中如需对本合同及附件内容作补充、删减或修改等变更事宜的，须经双方达成书面变更协议，取代其所修正的内容。
第十六条? 合同的生效
本合同自双方签字或盖章之日起生效，本合同壹式? 份，具有同等效力。其中甲、乙双方各执? 份。
本合同附件、补充协议、变更协议为本合同的组成部分，具有同等效力。
第十七条? 合同附件
下列附件与第五条的约定相对应:
附件一：菜肴价格（一桌供人使用）约定
附件二：酒水、饮料价格约定
附件三：其他服务项目约定
附件四：婚房约定
附件五：停车场约定
合同附件上均应有甲乙双方的签名及具体签署日期。

附件一：菜肴价格（一桌供使用）约定
序号菜肴名称餐具规格原材料、克数价格
1?
2?
3?
合计-? -?
注：乙方保证菜肴原材料新鲜卫生，水产品鲜活，所用餐具清洁卫生不破损；
酒席? 桌，酒席价格元；
备用酒席预计? 桌，甲方在婚宴日前? 天内通知乙方备用酒席使用桌数并得到乙方确认，乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清款项。甲方在规定期限内未通知乙方，甲方负有责任，乙方要求甲方支付备用酒席款项。
(一定要明确主料的名称,重量可以是区间,盆子的大小—大,中,小,一般例盆供4-5人食用,中盆供8-10人)
甲方（签章）：? 乙方（签章）：
附件二：酒水、饮料价格约定
序号名称数量单位?净含量?价格
1?
2?
3?
4?
5?
6?
7?
8?
9?
10?
酒水饮料预计瓶，酒水饮料预计价格元。
注：乙方应保证以上酒水饮料不过期，保证充足数量的供应，甲方可以把未开瓶未损坏外包装的退还乙方，按实际消费数量结算。乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清款项。
甲方（签章）：? 乙方（签章）：
日期：年? 月? 日日期：年? 月? 日
附件三：其他服务项目
序号内容
1 免费提供酒店入口新人婚礼指示牌
2 免费提供香槟塔，并赠送香槟酒一瓶
3 免费提供签到台（供二人坐）
4 赠送宾客席位卡，并提供婚宴台号卡
5 赠送简单场地气球、彩带布置
6 免费提供新人主桌餐具布置与主桌椅套，注：
7 免费提供音响设备、话筒及播放婚礼进行曲
8 免费提供宾客停车泊位（车次不限）
9 免费赠送婚房一间
10 免费提供大红喜字、小型舞台与婚宴红地毯
11 免费提供手推餐车一辆
附件四：婚房约定
1. 标准：
2. 乙方应当保护客人的隐私权。乙方员工未经客人许可不得随意进入客人下塌的房间，除设备维修保养或者发生火灾等紧急情况除外。
3. 乙方应当采取措施，防止甲方客人放置在客房内的财物灭失、毁损。由于乙方原因造成甲方客人财物灭失、毁损，乙方应当承担责任。由于甲方客人自己行为造成损失，乙方不承担责任。双方均有过错的，应当各自承担相应的责任。
附件五：停车场约定
1. 乙方提供固定的停车场。
2. 乙方应当保护停车场内客人的车辆安全。由于保管不善，造成车辆灭失或损坏，乙方应承担相应责任，但因为甲方客人自身的原因造成车辆灭失或损坏的除外。双方均有过错的，应当各自承担相应的责任。
3. 乙方应当提示客人保管好放置在车内的物品。对车内放置物品的灭失，乙方不承担责任。
甲方（签章）：? 乙方（签章）：
日期：年? 月? 日日期：年? 月? 日

小结：
婚宴流程新人需要自己上心，而对于签合同这种事，新人们则需要更加细心、耐心，将每一条款都看仔细，毕竟在双方产生纠纷的时候，合同是很有利的一个东西。所以为了完美的婚礼，新人们还是苦一点累一点，力保什么都能够做到最好。