中国日报网站环球在线消息:山东东阿县境内自古有一口井,里面的水清澈甘甜,百姓称之为“阿井” 。
一天,怀揣唐太宗圣旨的尉迟恭打破了这里的平静 。尉迟将军一声号令封了阿井,并且颁布了皇家命令——只有官家才可以“启封而取水” , “熬胶进贡”,当地闲杂人等一律不得私启井封,制造阿胶 , 否则杀无赦 。
原来,东阿县的阿井水在熬制阿胶的过程中大有名堂,李时珍所著的《本草纲目》记载:“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’” 。最初阿胶是用牛皮加东阿井水熬制出的,后来由于牛皮质硬而成为重要的战略物资,民间不许私自用牛皮制胶 。之后,人们开始用驴皮、马皮替代牛皮,久而久之,竟发现驴皮熬胶的滋补、去风效果更好,反而成为正宗阿胶 。而熬制阿胶的必要条件也就变成了驴皮加东阿阿井水 。
转眼已是1000多年后 , 2007年冬至,尘封已久的古阿井被东阿县委书记打开 。当晚子时,身穿唐装的东阿阿胶股份有限公司总经理秦玉峰宣布,为期9天的首届中国东阿阿胶文化节开幕 。从当天起,老炼胶工亲自带徒,按照极其严格规范的古代炼胶方法,选取纯种乌头驴驴皮 , 编号登记,配合古阿井水,经过52道工序 , 手工炼制中断了上百年的九朝阿胶 。
此时 , 东阿阿胶投入巨资的阿胶(仿)古方生产线正马不停蹄地建造 。作为东阿阿胶非物质文化遗产项目唯一代表性传承人,秦玉峰一再宣称:“我们的核心竞争力就是文化!”
土办法拼出“中国第一”
秦玉峰1958年生于东阿县,17岁时就进入东阿阿胶厂工作 。东阿阿胶厂当时建厂已经6年,但是厂里的条件非常简陋 , 也就是一排平房 , 几口铁锅,再加上从附近农村召来几十位胶工师傅 。企业性质为国营 。
秦玉峰先从晾胶工做起,逐渐做到炼胶工 。由于炼胶时要把杂质滤掉 , 秦玉峰的手经常泡在胶里,日子久了 , 他发现即使是冬天手都不粗糙 。他暗自揣度 , 难道是阿胶对皮肤有保护作用?于是他仔细观察其他几个炼胶工的手,果然都白白嫩嫩,比女人的手都白皙 。那个时候,秦玉峰心里就升起一个念头,如果以后有机会,一定要开发阿胶的美容养颜功能 。
没多久,这个喜欢琢磨的小伙子就进入当时的技术厂长刘维志的视线 。刘维志发现,这个小伙子虽然年纪不大,但是只要是自己给员工讲解一些知识,他理解得总是最快最准,而且干活总是干到最好,性格又不张扬 。刘维志觉得他是个可造之材,开始有意培养秦玉峰 。
由于夏天炼胶块无法晾干,所以历代阿胶只能在冬季生产 。秦玉峰至今都对很多炼胶时的细节记忆犹新:因为没钱修泡皮池,工人们将驴皮运到离工厂四五里远的河里浸泡;为了使驴皮不被河水冲走,就想办法把它拴在一块块石头上 。驴皮泡好后,破冰取皮、刮毛,再拿到工厂里清洗 。工人站在水池边上,手持一个大铁叉,朝着驴皮插进去,然后再翻过来 。在泡皮、洗皮过程中,工人们被冻得透心凉,双手皴裂出一道道血口子 。炼胶了,车间里烟雾弥漫 , 腥臭熏天,一口直径两米半的大锅架在高高的炉台上 , 工人们光着膀子,爬上炉台,手提7斤重的铜铲翻动搅拌,每小时要搅动1200多次 。就这样炼制、浓缩六天六夜,再用农村铡草用的大铡刀切割成一个个条形大块 。大胶条割开了 , 工人的虎口也裂开了 。
这样干下去不是办法 , 技术太落后了 , 必须改进!可是没有理论可以参考,刘维志只好带着秦玉峰和几个悟性高的工人边试边干 。他们自己设计图纸 , 自己动手,制作出了中国阿胶生产现代史上第一台蒸球化皮机 。没想到土办法还真是大大提高了劳动效率,实现了炼胶的自动化 。当时秦玉峰心里那叫一个兴奋?。?恢钡酵砩狭降懔嘶顾?蛔?。
之后,秦玉峰跟着刘维志的技改小组不断研发,阿胶生产终于实现了产业化 。阿胶也成为寻常百姓的药品 。
秦玉峰逐渐崭露头角,生产、供应、质量监督、技术、市场领域的工作他都干过 。2006年5月,没有任何悬念,秦玉峰出任东阿阿胶股份有限公司总经理 。
“采访人员也不能例外”
秦玉峰对采访人员说,他做阿胶已经30多年了 , 有几件事让他一想起来就心痛 。一是目前中国对阿胶功能的认识还仅仅停留在“补血”上;二是近年来连续三次的中医存废之争,中国争得沸沸扬扬,而韩国却提出要把中医改成韩医申请世界文化遗产 。
秦玉峰说,中医是老祖宗几千年传承下来的,药的疗效也是经过实践检验的,绝对不能丢弃 。只有把中医药做大做强了,别人才没有什么说长道短的机会 。作为一门传统工艺,阿胶和宣纸、景泰蓝一样有着别国无法复制的传统工艺 。而他眼前最担心的还是万一某天阿胶的工艺会被国外复制成功 。
在这方面,中国传统工艺是有教训的:中国宣纸有“千年寿纸”、“纸中之王”的美称,尤以安徽宣州泾县所产者为最 。日本人对秘方垂涎已久,曾派出情报人员到宣州转悠 , 假意参观,但被泾县厂方谢绝 。第二年,另一批日本人到了浙江的一个县,一家造纸厂热情款待,有问必答,连蒸煮原材料的碱水浓度这样的细节也言无不尽,临别还赠送檀树皮、长稻草浆和杨桃藤 。此后,日本人志得意满地宣布:世界宣纸,安徽泾县第一,日本第二,浙江第三 , 台湾第四!
【求关于】
那么东阿阿胶如何预防这种有预谋的偷窃?秦玉峰说,“其实主要还是思想上要有警惕性,为了防止这种现象的发生,我们的国家级配方产品生产区绝不允许非生产人员进入;即使与其它公司合作,也不涉及到配方等核心机密 。”
果不其然,当采访人员提出想参观复方阿胶浆的生产车间时,他委婉地拒绝了 , 笑着说,“抱歉,采访人员也不能例外!”
在有着2000多人的东阿公司,一些国家级的保密配方如复方阿胶浆和福字阿胶,都严格实行保密制度,除了秦玉峰之外,只有炼胶工人知道 。
“文化产品的影响是无限的”
“东阿阿胶有这么好的文化历史 , 如果不挖掘出来 , 就对不起中国传统中医 , 更对不起老祖宗!”这是秦玉峰在采访中一再提到的一句话 。实际上 , 文化营销的最初想法是在酒桌上形成的 。
中国人讲究饭桌上谈生意,酒是拉近彼此关系的媒介 。可惜秦玉峰偏偏不胜酒力 。为了能够不喝酒的同时卖出产品,就琢磨着怎么转移客户对酒的注意力 。他想 , 谈什么呢?既然是卖阿胶 , 就从阿胶的历史谈起吧!什么杨贵妃暗服阿胶保持容颜 , 什么慈禧太后服用阿胶保住了儿子……渐渐秦玉峰发现 , 十个听故事的有七八个都会买阿胶产品,根本不用彼此之间称兄道弟,喝酒划拳 。秦玉峰坚信,东阿阿胶营销迟早要靠文化制胜 。
但文化毕竟是个宽泛的概念 。文化营销具体怎么操作?秦玉峰想到了举办 “东阿阿胶文化节” 。酒桌上讲的那些动人故事,也在秦玉峰的一手策划下编辑成册,名为《东阿阿胶初刻拍案惊奇》 。同时,把古代典籍对于阿胶配方的描述变成实际的阿胶产品,形成了一个系列的阿胶新产品针对高端市?。?比如根据白朴描述杨贵妃的元曲“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年 , 有了本钱”,研制出阿胶糕 。
“物质商品的市场效益有限,而文化产品的影响却是无限的 。”秦玉峰说的正是他的亲身体会 。正是依靠文化营销的方式,阿胶的品牌价值从2006年的26.75亿元上升到现在的30多亿元 。(来源:《环球人物》杂志)
题主是否想询问“东阿阿胶的核桃哪里产的”?黑龙江 。东阿阿胶产自山东省东阿县,而原料核桃产自黑龙江核桃种植基地 。东阿阿胶,是东阿阿胶股份有限公司旗下的一款阿胶品牌 。2019年12月23日,东阿阿胶入选“中国农产品百强标志性品牌” 。
- 描写苏州园林美景的诗句古诗词
- 关于渔夫出海的诗句
- 用会声会影做一个小视频,想控制动画小人的运动路线,请教大家用什么方法可以实现急求!!!
- 关于杨家将的电视剧有哪些
- 四个人一起联机的手游
- 关于王维的长诗古诗
- 劳动争议中关于雇佣关系、劳务关系、委托关系、居间关系的认定
- 关于宣城
- 公务员考试错过了准考证打印期限,求补救办法,有谁知道“有关部门”一般是怎么处理这种情况的!
- 网络推广的个人求职信