各级预算单位食堂预留不低于10%食材采购份额支持乡村产业振兴
1职责划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品 。
2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理 。
2食堂人员上岗制度
1、食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员 。
2、食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽 。
3、食堂人员必须是健康、无传染病者 , 每年按照防疫部门要求进行定期体检 , 取得健康证后方能上岗 。
2.3员工餐管理
【各级预算单位应当按照不低于什么的比例预留年度食堂食材采购份额】
一是员工餐的标准,包含餐食规格和餐食费用标准 。
(1)员工餐的餐食规格
中层以上管理人员:根据公司用餐人数等实际情况 , 每餐可做4道菜式,包括:一荤、三素、一汤 。(四选三,自行选择)
公司一般员工:每餐可做4道菜式,包括:一荤、三素、一汤 。(四选三,自行选择)
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