黄油可以煎牛排,作一些肉类很香?。。?还能制作很多西点都是味道浓郁香呀!
以下用黄油做菜方法,供参考:
1、柠檬派
用料:
饼底:250克细面粉
柠檬派的奶油馅:
3只鸡蛋
125克黄油
3只鲜柠檬(榨取汁留用)
70克白糖
3汤匙鲜奶油
1只鸡蛋
50克黄油
做法:
第一步骤,首先把黄油从冰箱取出软化,用一个大碗把量好的面粉,糖,黄油,鸡蛋放在一起揉成均匀的面,铺开赶成一张必考盆稍大的饼,把烤盘边的饼面小心用手捻紧,用叉子在饼上刺洞眼让其透气,不然饼底彭涨裂破 。接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟 。
第二步骤,便是把鸡蛋,奶油,柠檬汁,黄油加在一起打均云,倒进烤好的饼里放在烤箱,再烤三十分钟即成 。
2、三明治
材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油
做法:1,将鸡蛋煎成薄饼,待用
2,将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片
3,在面包上涂上适量黄油
4 , 摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包
5 , 然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱
吃的时候,放在微波炉里稍微热一下 , 让黄油的味道充分的渗透到面包里面 。根据个人的口味,也可夹些蔬菜!
3、什锦土豆泥
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