三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人 。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配 。
一、香菇炒猪肝
香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克 。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发 。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用 。
【3岁宝宝吃的饭菜食谱】
2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用 。
3.将猪肝洗净，除去筋膜 ， 切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉 ， 搅拌均匀，待用 。
4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片 。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；
5.加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料 ， 以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成 。
二、萝卜番茄汤
胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末 ， 花生油，盐，味精，白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片 。
2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤 ， 中火烧开，待胡萝卜熟时，
3.下入西红柿，调入盐、味精、白糖 ， 把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可 。
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(2)
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
三、海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：
1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟 。
2花蛤洗净，用开水烫使其打开 。
3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花 ， 大火蒸至羹状即可 。
四、菠菜猪肝汤
原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许 。
做法：
1、将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；
2、锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，
3、煮至猪肝熟即可 。
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(3)
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
五、芝麻花生糊
原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克 。
做法：
1、将芝麻、花生仁洗净 ， 炒熟后研成粉末，
2、每次各取15克 ， 加入开水1000毫升至1500毫升，
3、调成糊状，再加入白糖调味即可 。
儿童家常菜4-6岁少年儿童营养餐食谱
糖醋排骨
糖醋排骨能够提升煮排骨的营养成分消化率，特别适合给老年人小孩补钙 ， 并且香甜可口 ， 小孩毫无疑问喜欢 。
糖醋排骨的原材料：猪大骨500克
糖醋排骨的调料：葱末、生姜沫
糖醋排骨的调味品：生抽、油、糖、醋、米酒、盐、番茄沙司各适当
糖醋排骨的作法：
1、将猪排骨清洗剁碎3公分长段，将猪排骨放进锅煮至八完善，捞起来控干备用 。
2、捞起来放盆内，添加盐、生抽腌进味 。
3、锅中加点油烧至六成热，下猪排骨炸至浅**捞起来
4、水温加温至八成 ， 再入锅炸至橙**捞起来 。
5、炒菜锅留少量油烧开，放入葱段，生姜沫进行爆香，放入1勺番茄沙司炒匀
6、冷水、生抽、醋、白砂糖、米酒调为汁 ， 倒进锅中
7、再倒进猪排骨，煮沸后用温火煨至料汁浓，猪排骨熟，浇上热锅冷油，起锅就可以 。
今天我们就简单做了4菜一汤，都是我们和孩子喜欢吃的，萝卜炖肉辣椒炒鸡蛋韭菜炒毛豆小青菜炒蛋白肉西红柿鸡蛋汤
青萝卜炖肉先来说说这道菜，也是孩子们最喜欢的，去年冬天只要来我家这是孩子必吃的一道菜 。今年萝卜刚下来 ， 我今年还是第一次做，其实做这道菜打过霜的萝卜才好吃 ， 不过现在离打霜还有一段时间，孩子们也等不及了，提前来尝尝鲜吧 。做法也是非常简单 ， 需要用到的食材就是猪肉和萝卜，小葱还有生姜 ， 给孩子吃也不需要放过多调料 。首先把猪肉切成厚一点的块，青萝卜也切成大块，生姜切片，小葱切成小段备用 。猪肉最好冷水下入锅中焯一下水 ， 这样可以去除猪肉身上的一股腥臭味，锅烧热后少放一点油 ， 准备一些冰糖或者是白糖都可以，炒一点糖色，糖色能够提亮肉的颜色和口感 ， 炒五花肉时如果放酱油来提色，肉会有些发苦 。糖色炒好后加入猪肉把猪肉炒至上色，在煸出油，然后再加入花椒，八角香料炒香后在加入青萝卜 ， 继续翻炒，来一点食用盐，翻炒一会这样萝卜才会更容易入味，接下来在加入温水，水一定要没过萝卜和猪肉，开大火煮开，煮开后开小火炖20分钟左右，出锅后撒上一些小香葱 ， 这个时候香喷喷的萝卜猪肉就可以上桌了，猪肉已经炖烂了，萝卜也非常软烂，好吃还非常入味，孩子个个吃的美滋滋的，尤其是这个汤汁搭配上米饭真是太香了 。
韭菜炒毛豆这道菜在我小时候的记忆中吃的最多的就是用毛豆炒鸡蛋，吃的多了有时候就会试着创新一下新的做法，会和比较适合的蔬菜一起来搭配 。最近家人都喜欢上了毛豆和韭菜一起炒 ， 做法比较简单，清淡爽口，好吃还比较下饭 。韭菜毛豆清洗干净后，先把韭菜切成段备用，毛豆如果是刚剥下来的就不需要焯水了，可以直接炒，这样才能保留住毛豆原有的鲜味 。毛豆直接下锅来炒，很不容易炒熟，可以少加一点点清水或者是高汤也可以，小火慢炖毛豆煮烂汤汁快收完后，加入韭菜开大火快速翻炒，在加入盐鸡粉翻拌均匀之后就可以装盘了 。
小青菜蛋白肉小青菜也是一日三餐中不可缺少的一种蔬菜，青菜维生素含量比较高，大人孩子每天都要吃一些 。我今天用到的蛋白肉也是孩子的最爱，这道菜的做法更简单了，小青菜洗净后控干水分备用，蛋白肉切成条备用，切点葱白和蒜末 。油烧热后下入葱白蒜末爆香，再加入小青菜 ， 开大火翻炒，青菜炒至微微变软，把蛋白肉加进来，蛋白肉本身就是熟的，不需要翻炒太久 ， 加入食用盐在锅里翻炒几下就可以出锅了 ， 做这种素菜一般我只放油和盐，没有过多的调料，保持菜的原汁原味 。