烧鸟这种美食的制作方法难不难？该怎么做？_生活广记

烧鸟这种美食的制作方法不难哦，不过每个人的动手能力不同，可以多尝试几次，调整一下以找到适合自己的口味哦~
方法一：
【烧鸟这种美食的制作方法难不难？该怎么做？】
用料鸡腿 1只葱一根青尖椒一只日本酱油一勺黑胡椒粉一丢丢现磨花椒粉一丢丢盐一丢丢色拉油两勺白糖或蜂蜜半勺烧鸟（日式烤鸡肉串）的做法剔出鸡腿肉，分成3-4厘米的?。ㄕ?靡豢诘牧? ，不要太?。┤鲆坏愫?贩邸⒋邪姿椋?抓匀。葱或者青椒切段备抄用 1份酱油两份色拉油一点黑胡椒粉半勺糖，可以再加一点蚝油调味，混合成酱汁备用鸡肉皮朝外团成球，间隔青椒和葱穿串烤箱或烤炉预热，上架开始烤。最好是开放的烤炉，方便翻面。翻面发现表面泛白开始硬化，就zhidao刷一层酱汁，要刷在刚翻起的那面上。注意油和酱汁不要滴到发热体上，会冒烟。再烤一会发现菜或鸡肉的边角开始有烧焦的迹象，说明温度已超过185度，撒椒盐再翻个面就可以吃了。完美的烧鸟是内外都嫩，入口绵柔，如果鸡肉够新鲜。
方法二
1.鸡腿大葱洗净。
2.大葱切段鸡腿用剪刀剪开。
3.抽去骨头。
4. 洗净鸡腿切块用料酒腌制十分钟。
5.用竹签把腌制好的鸡腿肉和大葱间隔的串起来。
6.烤箱烘烤模式预热15分钟，然后将制作好的烧鸟放入，撒上海盐，烘烤20分钟就完成了
方法三
步骤 1鸡腿大葱洗净
步骤 2大葱切段
步骤 3鸡腿用剪刀剪开抽去骨头洗净
步骤 4鸡腿切块用料酒腌制十分钟
步骤 5用竹签把腌制好的鸡腿肉和大葱间隔的串起来
步骤 6烤箱烘烤模式预热15分钟然后将制作好的烧鸟放入撒上海盐烘烤20分钟就完成了
咕噜小龙虾这种美食的制作方法难不难？该怎么做？1.咕噜小龙虾的制作方法一点都不难，材料:小龙虾两斤，大蒜四头，八角，香叶，冰糖，桂皮，蚝油，生抽，盐。做法:把买来的小龙虾洗两遍，用刷子刷一遍，去掉虾头和肠子。大蒜去皮，捣碎，剁成蒜末。将油倒入锅中，是炒菜时油量的两倍。将油烧热，倒入蒜末翻炒至香，然后倒入小龙虾翻炒均匀。加入没有小龙虾的啤酒。然后加入八角，桂皮，香叶，冰糖，盐，两勺生抽，一勺蚝油，大火烧开转中火20分钟就行了。
2.清洁要点:用手紧紧握住小龙虾的头部；去掉小龙虾的头盖；把小龙虾转过来，看到尾巴中间的尾巴；右手抓住尾巴中间，拉出虾的内脏。放在水龙头下，用牙刷仔细刷小龙虾；将洗好的龙虾放入清水中，擦洗干净，捞出，用自来水冲洗干净，最后沥干备用。在勾兑的过程中，用嘴品尝咸味。我是凭感觉放调料的量，所以很难有具体的量。但是有一点，蚝油和胡椒粉太多了。小
3.龙虾最好放在清水里泡一两天。买了活龙虾后，一定要用清水冲洗干净。如果可能的话，最好把它们放在清水中浸泡一两天，让它们表面的有害物质和杂质尽可能被洗掉。小龙虾头部毒素最多。在污染的环境中，小龙虾的头部是毒素积累最多的地方，也是病原体和寄生虫最容易积累的地方，所以吃的时候一定要把头部去掉。
4.整体味道有点酸甜，但还不错。记得分三次加入大蒜，口味不同。我在烧制过程中加了一点红酒，煮出来会有点醇香。好的，切大蒜和胡椒。我需要更多的大蒜。我用了两个大蒜。这里有很重要的一点，因为我喜欢软土豆。所以我把土豆和黄瓜年糕放在这一步。如果你喜欢脆土豆，你可以在出锅的时候放进去。放轻松！麻辣小龙虾然后当汁收得差不多的时候，就可以尝到咸味了。