芒果是一种人们喜欢的水果,你知道芒果可以做成好吃的甜点吗?下面我给你介绍一下4款芒果甜点的做法 。
好吃的芒果甜点做法芒果班戟材料
芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、
食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(cr?me)300克
做法
1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒 。
2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化 。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中 , 再加入油搅拌均匀 , 最后将面糊过筛待用 。
4、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面 。以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个 。
5、将芒果去皮,沿果核切下果肉 , 再纵切成长条 。
6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌
器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状) 。
7、取一张面饼 , 在中心铺上一层奶油糊,
再放一块芒果条,再铺一层奶油糊 。
8、最后将面饼包成四方形即可 。
好吃的芒果甜点做法椰香芒果卷材料
糯米粉,白糖,清水,食用油 , 芒果
做法
1.糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团 。
2.拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜(我用的是保鲜袋) , 保鲜袋一面抹食用油,然后把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟 。
3.稍微晾凉 , 然后放到面板上,上面放预先准备好的芒果颗粒(应该切得小点,我这次做的就有点大了) , 卷起切段即可 。
好吃的芒果甜点做法芒果冰淇淋材料
牛奶200克 , 奶油150克,白砂糖100克 , 玉米淀粉5克,芒果2个,蛋黄2个,葡萄干适量 。
做法
1、蛋黄、牛奶倒入锅中,加玉米淀粉搅拌均匀;
2、小火将锅加热,加热同时不断搅拌,待锅中成糊状,再将锅入冷水降温;
3、芒果切块打成泥 , 慢慢加到蛋奶锅中 , 与之搅拌均匀;
4、淡奶油冷水打发,加入白砂糖后,将锅中的芒果蛋奶浆慢慢倒入奶油中,并搅拌均匀;
5、放入冰箱冷冻,每30分钟用打蛋器搅拌一次,搅拌3次后放入冰箱冷冻一晚即可 。
好吃的芒果甜点做法芒果干戚风蛋糕材料
八寸戚风蛋糕配方:
原料鸡蛋5个
水50克
植物油50克
盐1克
细砂糖70克
低筋面粉85克
20克芒果干
做法
1、将蛋白放入无油无水的容器中,加入盐 , 分次加入50克细砂糖,打至硬性发泡
2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油搅拌均匀,然后倒入过筛后的低筋面粉搅拌均匀
3、芒果干切小碎粒,芒果干尽量切碎,放入面糊前用5克面粉混合一下并过筛去掉面粉
4、然后分二次将蛋白霜加入到蛋黄糊中混合
5、再倒入芒果干
【4种好吃的芒果甜点做法_芒果甜点要怎么做】
6、继续混合均匀
7、将蛋糕面糊倒入模具中
8、烤箱150度下层烤32分钟转170度烤10分钟 , 具体情况根据自己烤箱来定
芒果甜点的相关做法:
1. 夏日甜品的8种做法推荐
2. 芒果班戟的具体做法步骤
3. 甜品的8款美味做法
4. 芒果蛋糕卷的图解做法
5. 芒果蛋糕的做法图解
6. 芒果蛋糕的家常做法教程
芒果能做什么甜品在我们的生活当中有很多食物看起来完全不打卡 , 但是在一起却格外的好吃,比方说青芒果搭配辣椒、熟芒果蘸酱油,苦瓜配雪碧、面包老干妈等等 。
一、青芒果搭配辣椒
很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议,这两个食物看起来完全不相关,是怎么联系到一起的呢?青芒果单独吃起来并不好吃,比较酸涩,让人难以下咽,但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃 , 这样搭配虽然看起来比较奇怪,但是味道却特别的好吃 。
这种小吃很具有当地特色,除了青芒果之外 , 李子,石榴等等也都可以这样去吃 。
二、芒果和酱油
芒果搭配酱油实在有些颠覆我们的认知,没有吃过的人会难以接受 , 总感觉芒果单独吃起来味道很好 , 为什么一定要蘸着酱油呢?但是这确实是闽南地区的一种吃法,芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜 , 除了芒果之外,菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃 。
三、面包搭配老干妈
面包属于比较西方的食物 , 而老干妈则是我们国家的特色美食了 。不知道大家有没有尝试过,把面包稍微烤一下,之后再抹上一些老干妈,要比果酱更好吃,不会感觉到甜腻,而且别有一番风味 。
四、雪碧配苦瓜
雪碧绝对是夏日饮品,但是苦瓜大部分的人都无法接受 , 因为实在太苦了,吃完之后整个人都感觉有些不太好 。如果把这两者结合在一起,其实完全可以作为快乐肥宅水 。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉,然后在里面倒上冰雪碧,如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬 , 这样喝起来的味道是甜中带酸 , 还有一些苦味,味道绝对超乎想象 。
芒果成为现在很多人出行饮食的水果或是甜品的主要成分,而芒果千层 , 芒果蛋糕等等,都是现在很多人喜爱的一切甜品的选择, 芒果能做什么甜品 呢?下面一起来了解一下吧 。
芒果能做什么甜品1、芒果饮
原料:芒果50克,冰糖20克 。
制法:取鲜芒果削去果蒂 , 连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮 。(2)芒果原汁 原料:芒果500克,蜂蜜适量 。
制法:芒果洗净取肉 。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮 。
2、芒果慕斯蛋糕卷
主料:原味蛋糕300克 辅料:芒果100克,奶油250克,吉利丁6克
做法: 1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软; 2. 以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;3. 鲜奶油打发; 4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用; 5. 蛋糕体铺平,以较漂亮的蛋糕体面朝下; 6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅,于开头部分约2厘米处浅切一刀,再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起; 7. 将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油(150克),用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可 。
3、芒果西米露
主料:西谷米50克,芒果300克 教您芒果西米露怎么做 , 如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一个切块 , 一个榨汁; 2. 煮一锅开水,下西米;3. 煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;4. 完全冷却 , 捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可 。
芒果不能和什么一起吃1、芒果几乎和所有的食物同吃,但是要忌和辛辣食物同吃,容易发黄病,因为芒果性温;此外,和辛辣食物同吃容易上火或者染上其他炎症 。
2、有些人认为芒果也不宜与海鲜同吃,至于为什么不能同海鲜吃,没有解释 。
目前来看,芒果主要不能和以上两类食物同吃,其他的食物和芒果同吃时候没有什么不妥 。
但是,以下这些朋友则要注意,要忌吃芒果 。
1、不能过量吃芒果容易引发肾炎等肾脏疾病 。
2、患有肿瘤以及皮肤病的病人不能吃 , 吃了会加重病情 。
3、对于女性朋友来说在经期要不吃,因为造成经血不畅 。
除了这几类人之外,大部分人都可以随意吃芒果,但是,千万不能多吃,否则会患上肾脏疾病 。
芒果是一个被很多年轻人喜欢的水果的选择,希望上面的关于芒果的制作花样,能给予您一定的帮助 。
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