蛋鸡常见营养代谢病有哪些？如何诊断和防治？_生活广记

蛋鸡常见营养代谢病主要包括痛风，脂肪肝出血综合征，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E缺乏症，硒缺乏症，钙和磷缺乏症等。
1.痛风
（1）病因 ①饲料中蛋白质尤其是动物性蛋白质含量过高，或机体内合成的嘌呤类物经次黄嘌呤和黄嘌呤的转化，以及体内的核酸分解增强，使尿酸产生增多。中毒、药物以及肾脏的炎症、变性等而使肾功能障碍的因素，使尿酸排泄减少，造成血尿酸增高，超出了正常的排泄限度，引起尿酸在体内的沉积。②饲料中缺乏充足的维生素A和维生索D，矿物质含量配合不当，肾脏的机能障碍等也与痛风的发生有关。③水、维生素B缺乏，拥挤、阴冷潮湿、球虫病等都有促进痛风发生的作用。
（2）症状与剖检症状：因尿酸盐在体内沉积部位的不同分为内脏型痛风和关节炎型痛风，有时二者兼有，较常见的是内脏型痛风。内脏型痛风多呈急性经过，表现全身性营养障碍，病禽食欲不振，逐渐消瘦、衰弱，精神委顿，羽毛蓬乱，贫血。母鸡产卵减少或停止，有时从肛门排出白色、半液体状稀粪，其中含有多量的尿酸盐。有的鸡冠苍白，脱毛，皮肤骚痒，气喘或神经症状。关节型痛风较少见，病鸡腿、脚趾和翅关节肿大、疼痛，运动迟缓，跛行，不能站立。
病变：内脏型痛风打开腹腔，有一层白色的纤维物（尿酸盐）包围着整个脏器。肾脏肿大，色泽变淡，表面有尿酸盐沉积形成的白色斑点。输尿管扩张、变粗，管腔中充满石灰样的沉淀物。严重的病鸡在心、肝、脾、肺、胸膜和肠系膜表面散在许多石灰样的白色絮状物，有时可形成一层白色薄膜，将这些沉淀物刮下镜检，可看到许多针状的尿酸盐结晶。关节型痛风可见关节表面和关节周围组织中有稠厚的白色黏性液体，几乎完全由滑液和尿酸盐结晶组成。骨关节面发生溃疡，关节囊坏死。
（4）防治措施防治：①本病的治疗原则应以预防为主，治疗为辅。②适当减少饲料中的蛋白质，特别是动物性蛋白质的含量。供给充足的清洁饮水和新鲜青绿饲料，注意补充维生素A、维生素D、维生素B 。③由于本病的发生与肾功能障碍有密切关系，注意避免可能影响肾功能的各种因素的发生。④治疗原则为保肝护肾，促进尿酸盐排除。⑤防止饲料中含钙或镁过高。⑥不要长期或过量服用磺胺类药物，以免造成肾功能损伤。⑦预防和控制鸡传染性支气管炎、法氏囊病、败血支原体病及鸡产蛋下降综合征等传染病在鸡群发生，以免继发或并发痛风。⑧防止育雏温度偏低，舍内拥挤、潮湿，饮水不足等应激因素的发生。
2.脂肪肝出血综合征
（1）病因 ①饲料中添加了过量的豆饼、菜籽饼、猪油、豆油、玉米等蛋白和能量饲料，导致脂肪过度沉积。②胆碱、含硫氨基酸、维生素B、维生索E缺乏，饲料发霉变质等也可成为本病的病因。③运动不足、高温和应激是本病的诱发因素。
（2）症状与剖检症状：多发生于笼养蛋鸡，发病鸡群精神状态良好，突然发生产蛋下降，可比正常情况低20%～30%，甚至更低。高产鸡的死亡率增高，病鸡多于夜间、午后突然死亡，死鸡体质良好，体重偏大。母鸡可能超重，站立不稳，甚至瘫痪。冠和髯苍白，覆盖皮屑。
病变：尸体肥胖，腹腔沉积大量脂肪，肌胃、腺胃、肝脏、肠系膜及肠道几乎完全被厚的脂肪层包裹，死鸡腹腔内有大血凝块，肝肿大、苍白、质脆易碎，实质中可见血肿。有的死鸡肝包膜破裂而导致内出血，体腔内充满血样液体或包膜下形成血肿，切面有水样血液流出。部分病例输卵管内还有一个正常、未产出的鸡蛋。
（3）防治措施预防：坚持育成期限饲，可大大降低发病率。降低饲养密度，对于60日龄以上、体重过大的鸡，推迟上笼时间，直至体重降到同日龄标准体重为止。蛋鸡开产后，光照时间不宜太长。
治疗：调整饲料配方，控制日粮能量的含量，可降低饲料中玉米用量的2%～4%左右。在饲料中加入适量的胆碱、肌醇、甜菜碱、蛋氨酸、维生素E、维生素B12及亚硒酸钠等营养物质。每100千克饲料中可添加氯化胆碱100克、蛋氨酸50克和多维素5克、维生素B12 12毫克、硒0.05～0.1毫克，混匀饲喂。
3.维生素A缺乏症
（1）病因 ①饲料中缺乏合成维生素A的原料或饲料中添加维生素A不足。②饲料中维生素A质量低劣。③饲料存放时间过长或抗氧化剂的添加量不足，饲料发生了酸败、发酵、氧化，使饲料中的维生素A失效。④饲料中蛋白质水平过低，维生素A在鸡的体内不能正常运送，即使供给充足也不能很好地发挥作用。⑤长期多病，肝脏中储存的维生素A消耗很多而补给不足。⑥本身缺乏维生素A的种鸡，其后代也容易发生维生素A缺乏病。
（2）症状与剖检症状：雏鸡的维生素A缺乏症表现为精神倦怠，发育不良，羽毛松乱，嘴、脚**变淡，步态不稳。其特征性症状为眼内流出一种水样液体，眼睑肿胀，蓄积有干酪样的渗出物。上下眼皮粘合，用镊子拨开，可见眼皮下蓄积黄豆大的白色干酪样物质，眼球凹陷，角膜浑浊呈云雾状，变软，半失明或失明，最后因衰弱或看不见采食而死亡。
成年鸡由于生殖道上皮受损，起初产蛋量下降，种蛋受精率和孵化率降低，抗病力减弱，还会出现血斑蛋的发生率增加，公鸡则出现精子数量减少、活力降低并出现较多的畸形精子。随着时间的延长，精神不振，鸡冠不红，腿脚不灵，羽毛不鲜，最后出现眼部病变。
病变：可见口腔、咽部及食道黏膜上出现许多灰白色小结节，有时融合成片状并形成假膜，成年鸡的这种病变比雏鸡更为明显，为特征性病变。肾脏肿大，颜色变淡，表面有灰白色网状花纹。输尿管变粗，有时在其他内脏器官的表面也常有尿酸盐沉积，雏鸡的这种病变比成年鸡严重。
（3）防治措施预防：①根据各品种鸡的饲养标准在饲料中添加足量的维生素A，是防止本病发生最重要的环节，因为用来生产全价配合饲料的常规动物性和植物性原料，基本上不含维生素A 。②全价配合饲料储存时间不能太久，以免发生腐败、变质及氧化而破坏饲料中包括维生素A在内的多种营养成分。
治疗：①可在每千克饲料中添加鱼肝油5毫升，连用10～15天，成年重病鸡每天经口投服浓缩鱼肝油1丸，幼龄重病鸡每天滴服鱼肝油数滴，连续数日。②每100千克饲料的多种维生素由34克增至50克。③可用优质维生素AD3粉，剂量为2克/千克饲料，或单项维生素A，剂量为5000～10000国际单位/千克饲料进行全群治疗。④对患有眼疾的病鸡，在采取上述措施的同时，还必须用2%～3%硼酸溶液进行点眼治疗。
4.维生素B1缺乏症
（1）病因 ①饲料中硫胺素含量不足。②饲料发霉或贮存时间太长，维生素B1分解损失。③鱼粉品质差，硫胺素酶活性太高。④抗球虫药和磺胺类药物对维生素B1的拮抗作用。⑤肠道疾病、寄生虫病影响维生素B1的吸收。引起以糖代谢障碍为主，以神经系统的病变为主要临床特征的疾?。?殖贫喾⑿陨窬??。
（2）症状与剖检症状：典型症状为多发性神经炎，病鸡表现为厌食，消瘦，消化障碍，体弱，角弓反张。特征性症状为脚软无力，步态不稳，常跌撞后蹲下或倒地，两脚朝天或侧卧，游泳样摆动或挣扎。有时偏头扭颈，头后仰呈“观星状”，运动失调，肌肉麻痹等。有的因瘫痪不能行动，倒地不起，抽搐死亡。成年鸡一般在饲喂维生素B1缺乏日粮3周后发病，除神经症状外，羽毛蓬乱，体重减轻，体弱，鸡冠发蓝，所产种蛋孵化率降低。或突然跳起，转圈。多次阵发后抽搐死亡。
病变：尸体极度消瘦，皮下水肿，胃肠道有炎症，十二指肠溃疡，心脏轻度萎缩，睾丸和卵巢明显萎缩，肾上腺肥大。
（3）防治措施预防：①防止饲料发霉，不喂变质、劣质鱼粉。②注意日粮配合，在饲料中添加维生素B1 ，满足家禽需要，鸡的需要量为每千克饲料1～2毫克。
治疗：小群饲养时可个别强饲或注射硫胺素，每只内服为每千克体重25毫克。肌注量为每千克体重0.1～0.2毫克。发病后应向饲料里加倍添加复合维生素B和3倍于正常量的维生素B1，病鸡每千克体重内服维生素B1 25毫克。肌肉注射为每千克体重0.1～0.2毫克。
5.维生素B2缺乏症
（1）病因维生素B2又称核黄素，是动物体内十多种酶的辅酶，与动物生长和组织修复有密切关系，家禽体内合成核黄素很少。①饲料中缺乏富含维生素B2的成分，如酵母、青绿饲料、豆类和麸皮等。②饲料中添加的维生素B2不足。③高脂肪低蛋白饲料。④饲料霉变。
（2）症状与剖检症状：以雏鸡多发，发生下?。?生长缓慢，其特征性的症状是病鸡的趾爪向内卷缩，呈“握拳状”，两肢瘫痪，以飞节着地，翅展开以维持身体的平衡，运动困难，被迫以踝部行走，腿部肌肉萎缩或松弛，皮肤干燥，有的发生结膜炎和角膜炎。母鸡则产蛋率和所产蛋孵化率明显下降，蛋白稀薄。种母鸡若缺乏维生素B2，则胚胎死亡增加，孵出雏鸡呈棒状羽毛，水肿。
病变：尸体极度消瘦，羽毛脱落不全、卷曲。消化道空虚，病死雏鸡肠壁薄，肠内充满泡沫内容物。肝脏肿大和脂肪肝。病死成年鸡的坐骨神经和臂神经显著肿大和变软，尤其是坐骨神经的变化最为明显，其直径比正常大4～5倍，为维生素B2缺乏症典型病变。
（3）防治措施防治：①饲料中添加蚕蛹粉和酵母等富含维生素B2的原料。②早期防治维生素B2用量，每千克饲料中，中小雏鸡为3.6毫克，大雏1.8毫克，产蛋鸡2.2毫克，种鸡3.8毫克。③治疗病禽，雏鸡用量每只0.1～0.2毫克，育成鸡每只5～6毫克，成鸡每只10毫克。
6.维生素D缺乏症
（1）病因维生素D的主要作用是促进肠黏膜对钙、磷的吸收，增加其在血液中的含量，同时具有抑制甲状旁腺，增加肾小管对磷的再吸收，调节鸡体钙、磷代谢。当日粮中维生素D不足或缺乏，或鸡本身患有胃肠道消耗性疾病时，即可发生佝偻?。ㄊ?芰渲潦?铝浼Γ┗蚬侨碇ⅲǔ赡昙Γ?。
（2）症状与剖检症状：①雏鸡表现为生长迟缓，发育不良，腿部无力，喙和爪软而弯曲，步态不稳，左右摇摆，常以跗关节蹲伏。在肋骨和肋软骨的连结处显著肿大，并形成圆形的结节（念珠状肿），胸骨侧弯，胸骨正中内陷，使胸腔变小。脊椎在荐部和尾部向下弯曲。长骨质脆易骨折。羽毛松乱，无光泽和有时下痢。②产蛋表现为初期产薄壳蛋或软壳蛋，继而产蛋量明显下降，甚至停产，种蛋孵化率降低。严重时双腿软弱无力，呈现身体坐在腿上的特有“企鹅型”蹲伏姿势，有时瘫痪不能行走，喙、爪和龙骨、胸骨变软弯曲。
病变：雏鸡特征变化是肋骨和脊柱连结处呈链球状，长骨的骨骺部分钙化不良。成年母鸡的病理变化是骨软而易碎，肋骨内侧面呈小球状的突起。
（3）防治措施预防：①改善饲养管理条件，饲喂维生素D含量充足的饲料。②保持鸡舍内光线充足、通风良好。③合理调配日粮，注意日粮中钙、磷比例。④雏鸡和青年鸡每千克饲料中维生素D含量应不少于200国际单位；产蛋鸡的饲料中应不少于200～500国际单位。
治疗：雏鸡缺乏维生素D时，每只可喂服2～3滴鱼肝油，每天3次。佝偻病时可一次性大剂量喂给维生素D 1.5万～2.0万国际单位（仅喂1次），或肌肉注射维生素D3 1万国际单位（仅注一次）。过量维生素D可引起雏鸡中毒，因此一定要控制剂量。
7.维生素E缺乏症
（1）病因 ①长期饲喂缺乏维生素E或硒的饲料。②饲料变质，维生素E被酸败脂肪、碱性物质和光照破坏。由于维生素E缺乏引起的以脑软化症、渗出性素质、白肌病和成禽繁殖障碍为特征的营养缺乏性疾病。
（2）症状与剖检症状：雏鸡缺乏维生素E可发生脑软化、渗出性素质和肌营养不良。①脑软化多发生在2～4周龄的雏鸡，病鸡表现为运动失调、脚麻痹、曲颈、横卧、飞舞等神经症状，倒地、转圈、不能站立，衰竭而亡。②渗出性素质，皮下水肿，尤以胸腹部的腹侧皮肤浮肿更为明显。③肌营养不良，主要以胸肌为主。成鸡歪脖子、佝偻爪，母鸡种蛋孵化率明显降低，胚胎早死。公鸡睾丸退化，繁殖力减退。
病变：①脑软化脑膜水肿，小脑充血，有散在出血点和灰白色的坏死点。②渗出性素质腹侧皮肤和皮下有血迹的水肿。③肌营养不良雏鸡的胸或腿的骨骼肌肉内有白色到**的条纹。
（4）防治措施防治：①在低硒地区，应在饲料中添加亚硒酸钠，常用量为硒0.000001% ，对预防本病有明显效果。②渗出性素质或脑软化症时，可口服维生素E300国际单位/只，1～2次可见效；同时补充0.000005%～0.00001%的亚硒酸钠。③大群按每1000千克饲料中添加维生素E250毫克。④肌营养不良时，除补给维生素E和亚硒酸钠外，最好同时补充含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸）。
8.硒缺乏症
（1）病因由于饲料中硒的添加量不足所引起的一种代谢性疾病，表现为角肌病。
（2）症状与剖检症状：多发生在1～4月龄的雏鸡和育成鸡，雏鸡病程短，病鸡多在1～2天内死亡。血浆谷胱甘肽过氧化物酶水平降低，从而出现渗出性素质，蛋鸡产蛋量下降，孵化率降低。病初往往头部水肿，严重者睁不开眼，随之两腿及腹部水肿，水肿部位呈蓝绿色。头颈弯曲，鸡冠苍白，喙及胫部**素消失，精神沉郁。病程加剧，鸡爪并拢，共济失调，卧地不起，食欲废绝，排乳白色稀粪，日渐消瘦，最后衰竭死亡。
病变：水肿部位呈蓝绿色胶冻样，皮下有黏稠的渗出液。肌肉发白，胸肌可见白色条纹。心包积液，心肌松弛、色淡，有灰白色坏死灶。肝脏肿大、淤血，有坏死点，胆囊肿大。胃黏膜脱落，肌胃色淡，切面有坏死。肾脏肿大。
（3）防治措施防治：①缺硒地区或用缺硒饲料应补硒。每千克饲料补硒0.1毫克。可在10日龄雏鸡的饲料中加入0.1毫克/千克的亚硒酸钠。②维生素E缺乏时，对硒的需要量增加。③避免饲料因遭受高温、潮湿、长期贮存，或受霉菌污染而造成的维生素E损失。④可用0.001%亚硒酸钠水溶液饮水进行预防。⑤病鸡用50毫克/升亚硒酸钠皮下或肌肉注射，每只1毫升，4小时后即见症状减轻、好转；还可在病鸡群饲料中添加0.1毫克/千克，或饮水中添加1毫克/升亚硒酸钠1～2天，轻症病鸡可以恢复。⑥大群治疗可每天按3～5微克/毫升的亚硒酸钠溶液，自由饮服8小时，连用3天，停药3天，再用3天。注意硒过量会抑制生长，降低孵化率，增加胚胎的畸形率。当饲料中硒的浓度高达4毫克/千克时，则是有毒的。
9.钙和磷缺乏症
（1）病因钙、磷缺乏或比例失调，不仅影响家禽骨骼的形成和成年母鸡蛋壳的形成，而且影响家禽的血液凝固，酸碱平衡，神经和肌肉等正常功能。维生素D不足，日粮中蛋白质过高，或脂肪过多，植酸盐过多，以及环境温度过高，运动少，光照不足等管理不当，都可能成为致病因素。①佝偻病可因磷缺乏，但大多数是由于维生素D3的不足引起的。②当饲料中的磷和维生素D3的含量足够时，如果强迫喂给过多的钙，也会促发磷缺乏而引起佝偻病。③钙供应不足时，也会出现缺钙。
笼养母鸡疲劳症，与笼养鸡所处的特定环境有关。①日粮中钙、磷比例不当或维生素C、维生素D，尤其是维生素D的缺乏。②笼养鸡长期缺乏运动，神经兴奋性降低，软骨变硬，肌肉张力减弱以至运动机能减弱，可能是本病的诱发因素。
（2）症状与剖检症状：佝偻病主要发生于2周龄以后、6周龄以下的雏鸡，骨软化症及骨质疏松症主要发生于成鸡，尤其是产蛋鸡。临床表现为骨松软变形，关节粗大，骨易折，瘫痪不起、跛行、运动失调，常呈坐姿。生长发育不良，体重减轻，高钙尚可发生内脏痛风。严重时，出现瘫痪。但磷缺乏时，一般不表现瘫痪症状。蛋鸡产软壳、薄壳蛋，破损率高，产蛋下降。后期病鸡胸骨呈“S”状弯曲。
病变：病鸡骨骼软化，似橡皮样，长骨末端增大，骺的生长盘变宽、畸形或变薄。与脊柱连接处的肋骨呈明显球状隆起，肋骨增厚、弯曲，致使胸廓两侧变扁。喙变软，橡皮样，易弯曲，甲状旁腺常明显增大。
【蛋鸡常见营养代谢病有哪些？如何诊断和防治？】
（3）防治措施防治：①预防为主，保证日粮中钙、磷供应量，并调整好钙、磷比例。②对笼养鸡，要有足够的日光照射。日粮中补充骨粉或鱼粉（1%～2%），效果较好。③钙多磷少时要重点补磷，以磷酸氢钙、过磷酸钙等较为适宜。④若磷多钙少，则主要补充钙，如碳酸钙或贝壳粉。⑤病鸡加喂鱼肝油，或补充维生素D3 。严重者可以肌注维生素胶性钙注射液，每日2次，每次0.2毫升，连用3天。