黄姜栽培技术要点（1）黄姜耐旱，以坡地种植为宜；选地宜选择土壤疏松，地势高燥，排水良好的水田、旱地 。坡度过大的陡地 ， 地势低洼排水不畅的地块不宜种植 。
（2）整地 要求深翻耕，耙细土，然后整地 。深根类杂草要翻尽 。水田要做畦整地栽培，畦宽1.8～3.0米，横向种植；每隔2行开一条沟，保证排水通畅 。旱地种植 ， 以排水通畅不积水为度 。
（3）选种
A：选择色泽鲜艳新鲜种茎，芽头2个以上 ， 重10～25g，10g以下种茎生活力弱 ， 分苗迟，成活率低 ， 产量低，高产栽培不宜选择 。剔除老姜烂种 。老姜与新姜的区别：老姜颜色深暗，无根毛或极少，无头 。
B：每亩用种量100～150公斤 。
（4）播种
A：播种期2～3月，最迟到4月20日前 。选晴天，土壤水份适宜时播种 。
B ：基肥，每亩用钙镁磷肥50～75公斤撒施于播种沟内，再放种块 。
C：种植密度，行距40～50厘米，株距16～18厘米 ， 亩播8000～10000株 。行沟深10厘米，播种后结合开沟覆土，覆土深5～10厘米 。
病虫害防治黄姜病虫防治，重点在重茬地，新播地块病虫较少 ， 重茬地在播前要进行土壤消毒 。注意重茬地土壤防害，重点防治根腐病、地老虎、蛴螬虫等 。可有多菌灵拌种，减轻病害；虫害可用90%晶体敌百虫500倍喷杀防治，效果较好 。
（一）栽培制度及季节：生姜可以净种，也可间套种 ， 龙庆黄姜一般在清明前后，蚕桑树地里播种 。间套种可利用高杆搭架作物如瓜、豆架下种植，也可以在包谷行间间作，起到遮阴作用 。
（二）选地，整地及施肥：姜忌连作，愚好与水稻、葱蒜类及瓜、豆类作物轮作 ， 并选择土层深厚，肥沃，疏松，排水良好的壤土或砂壤土，姜畏强光，应选适当阴蔽的地方栽种 。姜生长期长，产量高 ， 需肥量大，每亩农肥不少于3000千克 ， 并施人硫酸钾20千克或复合肥30千克作底肥，以充分满足姜对营养的需求，畦面一般作成高畦 。
（三）选种，播种：播种前要精选姜种 ， 剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块 。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大 ， 成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播 。播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟 ， 然后将种姜捞出后 ， 用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米 ， 使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种 。每亩用种量300—500千克 。一般排姜多用打沟条播，行距35—40厘米 ， 株距26—30厘米 ， 沟深10—12厘米 。打塘播可按株行距33厘米，塘深7—8厘米 。沟、塘打好后，将姜种斜放，芽朝一个方向排列，排好后用充分腐熟的农家肥或土杂肥覆盖，厚度6—8厘米 ， 肥上再盖少量土壤即可 。
（四）田间管理：姜排好后如土壤湿润不需浇水即可出苗，如果土壤干燥应浇一次水，但不宜过多 ， 出苗后视土壤墒情及植株长相适时浇灌，高温期应提倡早浇，晚浇，雨季要注意排涝 。
姜在生长期中要进行多次中耕松土及迫肥培土工作，当苗高15厘米左右时结合中耕 ， 除草进行培土，追肥以人粪尿为主，培土3厘米 。随着分蘖的增加，每出一苗再迫一次肥培一次土，培土厚度以不埋没苗尖为度，总汁培土3—4次，使原来的种植沟变成埂 。培土可以抑制过多的分蘖 ， 使姜块肥大 。姜怕强光，可在行间套种包谷或上架豆类，也可搭荫棚或插树枝、蒿杆遮阴 。
【黄姜怎么种，种植方法，栽培技术，病虫害及防治方法】
（五）病虫防治：虫害有玉米螟 ， 病害主要是姜腐败病即姜瘟，主要为害叶及根茎部 ， 以高温期发病重，防治方法：实行轮作换茬 ， 选用无病种姜，防治病田水流入灌溉 ， 药剂可用50%代森锌800倍 ， 7—10天一次 。