中国都有什么有名的茶叶吗

我国有名的茶叶如下:
1、西湖龙井 。西湖龙井,是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠 。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球 。
2、洞庭碧螺春 。碧螺春茶产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山 。太湖辽阔 , 碧水荡漾,烟波浩渺 。洞庭山位于太湖之滨 , 东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛 , 西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究 , 形成了别具特色的品质特点 。
3、黄山毛峰 。黄山毛峰茶产于安徽省黄山 。黄山是我国景色奇绝的自然风景区 。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿 , 故称云海 。黄山的松或倒悬 , 或惬卧 , 树形奇特 。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成 。云、松、石的统一,构成了神秘莫测的黄山风景区,这也给黄山毛峰茶蒙上了种种神秘的色彩 。
4、庐山云雾 。庐山云雾茶,中国着名绿茶之一,中国十大名茶之一 , 产于江西省九江市的庐山,巍峨峻奇的庐山,自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称,庐山云雾茶以条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香高持久、醇厚味甘等“六绝”而久负盛名 。
5、六安瓜片 。六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一 。主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好 , 是真正大自然中孕育成的绿色饮品 。
中国茶类的六大品种1、绿茶的茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点 。绿茶是我国产量最多的一类茶叶 , 全国18个产茶?。ㄇ?┒忌??滩?。我国绿茶花色品种之多居世界之首 , 每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右 。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎 。
2、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%) 。红茶的名字得自其汤色红 。名贵品种有:祁红、滇红、英红 。
3、黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种 。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的 。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效 , 在东南亚和日本很普及 。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶 。
4、乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶 。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时 , 泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶 。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶 。
5、黄茶:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶 , 不过中间需要闷黄三天 。黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤 。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类 。
6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的 。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的 。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。白茶----是我国的特产 。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来 。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种 。
7、药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效 , 利于药物的溶解,增加香气,调和药味 。这种茶的种类很多 , 如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等 。
8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种 。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢 。一般是用绿茶做茶坯 , 少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的 。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的 。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多 。
六大茶类是指绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 。
1、绿茶
绿茶是我国消费群体最多的一大类,占据整个茶叶市场的半壁江山 。它属于不发酵茶,只需要经过杀青揉捻和干燥,就能制作完成,以鲜嫩鲜爽为特点 。
2、白茶
白茶是我国特有的珍稀茶类,主产地在福建地区,发酵程度较低 , 只有5%~10%左右,属于轻微发酵茶 。与绿茶制作工艺不同,白茶不需要经过杀青,一般通过日晒或者萎凋,文火干燥制作而成 。
3、黄茶
黄茶绝对是6大茶类中的小老弟,市场规模?。?消费群体少 。但是,这并不意味着黄茶的品质就不好 。
4、青茶
青茶又叫乌龙茶,介于红茶和绿茶之间 , 发酵程度从20%~70%不等,因而称之为半发酵茶 。乌龙茶的产地主要集中在福建、广东和台湾三个省 , 又可根据产地和工艺划分成4大类 , 分别是闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙和广东乌龙 。
5、红茶
虽说绿茶在国内的地位无可撼动,但要摆到世界的台面上,红茶则更胜一筹 。中国是红茶的原产地,但真正让其发扬光大的却是欧美 。红茶属于全发酵茶 , 发酵的程度达到了90% , 茶多酚大量转化成茶黄素和茶红素 , 从而呈现出红汤红底的特征 。
【中国都有什么有名的茶叶吗】
6、黑茶
与红茶在制作过程中发酵不同 , 黑茶是在制作完成后再进行发酵,因此被称之为后发酵茶 。黑茶历史同样悠久 , 以前主要是当作边销茶 , 销往边疆游牧民族地区 。著名的茶马贸易,就是以黑茶为主 。

茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛 。叶革质 , 长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐 , 基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛 , 边缘有锯齿,叶柄无毛 。