我国现在最好的茶叶是什么茶？_生活广记

我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶，下面是具体介绍。
1、龙井茶
西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿**，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
2、碧螺春
碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈** 。
3、毛尖茶
信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、银针茶
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、瓜片茶
六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。
扩展资料：

选购茶叶技巧
1、看外形
看茶叶的外形。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶工艺相关，这都反映在茶叶的外形上。具体看嫩度、条索、色泽和整碎。嫩度这是决定品质的慕本因素。可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，则嫩度好，做工也好。
2、看条索
一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整、光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆而挺直(扁形茶除外) ，说明原料嫩，做工好，品质优。如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，有烟焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
3、看色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是，无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活．如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、_（jiǎ），茗，_（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。
杭州龙井
龙井属于炒青绿茶，以其“色泽翠绿、香味浓郁、滋味醇厚、外形美观”而闻名。好茶需要好水泡。龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机氮化合物的含量高于可溶性矿物质，更有利于龙井茶的香气和口感的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，仔细观赏，也不失为是一种艺术的享爱。
苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨洞庭山的碧螺春，茶叶是用春天从茶树上摘下的嫩芽同炒制而成的。高质量的碧螺春要求也是相当的高，每0.5公斤的干茶需要6万到7万个茶芽，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶，经常被用作高档礼品。
黄山毛峰
产于安徽黄山的毛峰，这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越，茶树被云滋润，不受冷热侵袭，因此造就了茶树的良好品质。黄山毛峰对于采制采摘的要求也是非常精细的，正是因为这样制成的毛峰茶才能外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。
庐山云雾
产于庐山的江西庐山，被称为“世界上最好的”，北面与长江接壤，南面与鄱阳湖接壤。气候温和，风景优美，非常适合茶树的生长。庐山's云雾芽饱满、美丽、芳香、香甜，汤清澈见底。它们是最好的绿茶。
恩施玉露
恩施玉露是我国为数不多的清蒸绿茶。它的制造技术和工具相当古老，对采制的要求也非常严格。芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
白毫银针
白毫银针因满坡白毫色白如银，细长如针而得名。冲泡时银针直立，上下交错，十分美观；汤色黄亮清澈，味道清甜爽口。由于茶汁在制备过程中很难在不扭曲的情况下浸出，冲泡时间应该稍微延长。在港澳地区，零售店经常将一些白茶与其他茶混合，以提高它们的等级并获得商业价值。
武夷岩茶
【我国现在最好的茶叶是什么茶？】
武夷岩茶属于半发酵茶，其制备方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶品质独特。未经窨花，但茶汤却有着浓郁的花香。喝起来香甜可口，回味无穷。武夷岩茶自18世纪传入欧洲后，就受到当地人的喜爱，曾有“百病之药”美誉。