豆角怎么炒好吃呢？_生活广记

豆角好吃又简单的炒法如下：
材料：四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油、豆角、猪肉、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油，各适量。
1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
【豆角怎么炒好吃呢？】
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味（调料根据个人口味增减），翻炒均匀后出锅即可食用。
　导语:.把豆角两头切掉，用水把豆角清晰干净，就可以煮素豆角了。下面是我整理的素炒长豆角怎么做好吃，欢迎查阅！
做法一：素炒长豆角的步骤
1、长豆角洗净后去两角的.豆筋。
2、掰成大小相同的段拌匀。
3、蒜切末拌匀。
4、大火烧锅，锅热后加入油和蒜爆香。
5、加入长豆角翻炒至变色。
6、加入生抽翻炒入味。
7、加入适量水炖煮
8、加入盐
9、盖锅盖炖熟豆角。
10、锅干后盛出即可。
做法二：炒素豆角
1.准备好一把豆角
2.把豆角两头切掉，用水把豆角清晰干净
3.把洗干净的豆角放在案板上，然后用刀切成段
4.把切好的豆角盛入碗中
5.炒勺中加入适量的油
6.待油热之后将洗好的长豆角倒入炒勺中
7.加点适量的酱油
8.然后再加点盐
9.待豆角炒的差不多熟的时候加点醋
10.用锅铲翻炒一下豆角
11.最后盛入盘子中即可食用