1清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
2海带丝怎么炒好吃
1清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
一、清炒海带丝的做法
1.海带洗净切段备用
2.大蒜辣椒切好备用
3.油热后加入大蒜、辣椒
4.加入海带丝
5.翻炒均匀
6.加入适量的盐
7.加入适量的料酒烧制片刻
8.最后出锅即可
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
二、清炒海带丝的做法步骤
材料
漂净的海带丝300g,适量的姜丝,蒜头片,葱花
做法
1、锅内放入适量的食用油;
2、锅加热至六分放入姜丝、蒜头片炒香;
3、放入海参翻炒至熟;
4、倒入一点米醋、盐、葱花、胡椒粉炒匀即可 。
清炒海带丝怎么做?方法竟如此简单!
三、清炒海带丝/更多做法
1.海带丝买回来后冲洗干净 。
2.焯水 。
3.如果想海带丝口感软点,在焯水时可以煮久一点 。
4.辣椒和蒜蓉剁好备用 。
5.烧开油爆香蒜蓉 。
6.海带丝焯水之后再冲洗干净泡上一个小时候左右 。曝香蒜蓉后倒入海带丝 。
7.放入全部配味:辣椒,酱油和盐,翻炒均匀即可上碟 。
小贴士
1 。海带丝在焯水的时候已经煮了一下,所以炒的时候不用炒太久,炒太久口感没那么脆 。
2 。家里有芝麻的话,放点会更香,更好看 。
四、清炒海带
原料:
水发海带200克 , 辣椒40克 。
做法:
1、锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;
2、加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅 。
2海带丝怎么炒好吃
胡萝卜炒海带丝
材料:胡萝卜,海带,洋葱,青椒,蒜,姜,米醋,糖
海带丝怎么炒好吃
做法
1.胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片 , 姜切丝
2.锅中烧热油 , 下蒜片姜丝爆香 , 再下胡萝卜丝炒至七成熟
3.放海带丝继续翻炒
4.放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅
海带丝炒肉沫
材料:海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末 , 姜末,盐,鸡精
海带丝怎么炒好吃
做法
1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味
2.猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉 , 适量盐腌一会
3.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香 , 然后放腌好的肉沫煸炒 。肉沫熟后盛出到碗里
4.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝 , 略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的肉沫,进行翻炒
5.再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘 。
材料
土豆,海带,花椒,油,糖,盐 , 香油,醋,辣椒油
做法
1.土豆切丝泡去淀粉,海带泡开切丝,焯水;
2.炒锅放油,炸花椒油浇上,加糖、盐、香油、醋 , 喜欢辣的就加点辣椒油 。
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右 。
2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒 , 炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿 。
4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了 。
小诀窍
【家常海带丝怎么炒好吃】
如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用 。然后用以上步骤做海带 , 海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可 。
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