马尔代夫常用英语-西餐篇
The Kitchen Menu (18.30 pm to 11.30 pm)
Entrees 正餐前的小菜
Wild Mushroom Cappuccino with Tortellini & Truffle
菌菇浓汤,配有意大利饺子和蘑菇丁 $10
Oysters served with three tastes of the Sea Doze
牡蛎(6个)$22
Warm Tomato&Fennel Tart with Basil Sorbet
番茄茴香果馅饼、罗勒汁冰霜 $12
Salad of Crab, Ginger & Pamelo Sang “Sang Choy Bo”
蟹肉生姜色拉 $16
Beetroot Ravioli with Beef & Horseradish, Herb Oil
甜菜牛肉馄饨、辣根香油 $8
【马尔代夫的美食用英文名】
Cevieche of King Fish & Scallops with Capers, Sweet Peppers & Bar Berries
酸橘汁腌黄鱼和扇贝 , 配有马槟榔、甜椒、浆果棒 $24
Seared Foie Gras & Veal Sweetbreads with Tamarind Sauce
锅煎鹅肝酱和牛杂碎,配上罗望子 $25
Salad of Roasted Pumpkin, Spinach Goats Cheese, Crisp Prosciutto
色拉(含烤南瓜、菠菜暖羊奶芝士沙、碎意大利熏火腿) $15
Mains主菜
Porcini Dusted Veal with Bone Marrow & Parsley Risotto
洒小牛肉的牛肝菌 , 配有牛骨髓及欧芹的意大利海鲜饭 $35
“Sansho” Seasoned Fillet Steak with Mushroom Custard & Soy Caramel
“山椒”牛扒、蘑菇奶油蛋羹、酱油焦糖软冻 $38
Char grilled Chicken Breast with Chermoula, Cous Cous & Mediterranean Vegetables
扒鸡胸、扒大鲈鱼排、摩洛哥和地中海蔬菜 $22
Caramelized Pork Hock with Five Spice & Chilli Vinegar
拔丝猪蹄 , 淋有五香醋椒 $26
Seared Ocean Trout with Asian Salad, Roasted Chilli, & Lime Dressing
烤鲑鱼,配有亚式色拉、烤辣椒和酸橙酱 $30
Today’s Locally Caught whole Fish Simply Grilled
烤鱼 $25
“Bouillabaisse” Mediterranean Style Seafood Stew with Garlic & Saffron Aioli
“浓味鱼肉汤”地中海风味的海产品(放入大蒜、藏红花、蒜泥蛋黄酱) $27
Barramundi Grilled in Banana Leaf with Aromatic Coconut Curry, Thai Basil &
Jasmine Rice
烤澳洲肺鱼,用香蕉叶包着,有芬芳的椰子咖喱,泰国香米 $35
Potato Gnocchi with wild mushrooms, Truffle Oil, Rocket & Tomato Salad
土豆团子,配有野生蘑菇、蘑菇油、芝麻土豆色拉 $18
Side Orders 副菜
Mixed Leaf Salad 蔬菜色拉 $6
Hand Cut Chips 薯片 $6
Wok Fried Asian Greens 炒蔬菜 $6
Roast Pumpkin with Spiced Yogurt 酸奶烤南瓜 $6
Steamed Jasmine Rice 米饭 $3
Desserts 餐后甜点
Selection of Today’s Ice Creams or Sorbets今日精选的冰激凌和果汁冰糕 $12
Three Tastes of Chocolate (“Jaffa” Mousse, Choc & Chilli Ice Cream & Chocolate
Fondant) 三种巧克力(慕思、朱古力冰激凌和巧克力软糖) $12
Sangria Poached Plums with Saffron Rice Pudding
藏红花米饭布丁和桑格利亚汽酒李子 $12
Lemon Lime & Tart 柠檬酸橙和小烘饼 $12
Vanilla meringues with Passion fruit & Mango Sorbet
香草味的西番莲果和芒果冰糕 $12
Summer Fruits Glazed with a spiced Sabayon 水果蛋挞 $12
Selection of Cheese with Quince Paste & Muscatels
乳酪精选 , 有甜温柏酱(一种介于梨和苹果之间的水果)和麝香葡萄 $18
西餐名牌酒类中英文翻译
UR MARTINI 我们的马提尼酒:
Dry Martini $7 干马提尼酒
Gin, Dry Vermouth 杜松子酒
Vodkatini $7 伏特加马提尼酒
Vodka, Dry Vermouth 伏特加酒
Lemongrass Martini $7 柠檬香草马提尼酒
Lemongrass infused Vodka 伏特加里加了柠檬香草
Chili Martini $7 红辣椒马提尼酒
Chili Vodka 红辣椒伏特加
French Martini $7 法国马提尼酒
Vodka, Lime Juice, Pineapple Juice伏特加酒、酸橙汁、菠萝汁
Cosmotini $7
Vodka, Triple Sec, Cranberry Juice, Lime Juice 3人伏特加 , 酸果蔓汁、酸橙汁
Vanilla Twist $7 香草兰
Vanilla Vodka, Cointreau, Dry Vermouth香草伏特加,桔味白酒,干苦艾酒
Conquistini $7
Blanco Suave (100% Agave), Dry Vermouth龙舌兰,干苦艾酒
OUR CHAMPAGNE COCKTAIL 我们的香槟酒、鸡尾酒
Kir Kandoo $19 干白葡萄酒
Crème de Banan, Crème de Framboise, Champagne 香蕉香甜酒、木莓白兰地酒、香槟
Mimosa $19 含羞草
Orange Juice, Champagne橙汁+香槟
Kir Royal $19 干白葡萄酒
Crème de Cassis, Champagne 黑醋栗利口酒、香槟
Kir Impérial $19
Crème de Framboise, Champagne 木莓白兰地酒、香槟
Kir Parfait $19
Vodka, Lime Juice, Crème de Myrtilles, Champagne 伏特加酒、酸橙汁、香槟
Bellini $19天国蜜桃
Peach Schnapps, Champagne 桃汁荷兰产杜松子酒、香槟
Champagne Cocktail $19 香槟鸡尾酒
Cognac, Angostura, Champagne 干邑、安古斯图拉树皮(调味用的)、香槟
Port and Sherry 雪利钵酒
Tio Pepe $6 些厘酒
Harvey’s Bristol Cream $6 哈维斯雪利酒
Sandeman Ruby $6 桑德曼宝石红波特酒
Sandeman Tawny $6 桑德曼陈年波特酒
Cognac干邑
Hennessy VSOP $9 轩尼诗VSOP
Martell VSOP $9 马爹利VSOP
Remy Martin VSOP $9 人头马VSOP
Hennessy XO $18 轩尼诗XO
Martell XO $18 马爹利XO
Remy Martin XO $18 人头马XO
Grappa, Arrack & Schnapps 格拉巴酒、亚力酒、荷兰产杜松子酒
Grappa Alexander $6 亚力山大格拉巴酒
Rockland Old Barrack $6 罗克兰
Archers Peach Schnapps $6 人马桃汁荷兰产杜松子酒
The Deck(5.00pm to 10.00pm) Tapas 小吃
Oysters with, Pepper & Lime Granita $6
胡椒粉牡蛎、酸橙冰糕
Crisp Potato Chorizo & Harrisa $8
脆土豆、西班牙加调料的口利左香肠
Seared Foie Gras with Crisp Wafer & Asian Salad $14
煎鹅肝 , 配上碎威化和亚式色拉
Seared Sansho Beef with Mushroom Custard & Soy Caramel $10
煎牛排,配上蘑菇奶油和酱油焦糖
“Lor Bak” Deep Fried Bean Curd Skin with Pork & Scallops $8
炸响铃(包有猪肉和扇贝)
Marinated Olives $5
腌橄榄
Chilli Salt Squid $6
椒盐鱿鱼
3 Dips with Bread Sticks $5
三根蘸酱面包条
Mussels Marinated in Saffron & Aromatics $12
用藏红花和五香腌制的蚌类
Crème Catalane (Spanish Style Crème Brule) $5
焦糖布?。ㄎ靼嘌婪缥兜哪逃筒级 。?
Goats Cheese Panacotta Olives & Parmesan Crisps $5
山羊干酪、野莓汁橄榄和碎意大利干酪
Sangria Poached Plumbs with Saffron Rice $6
桑格利亚汽酒、李子,配藏红花饭
立夏吃鸡蛋的由来是什么今天小编精心为大家挑选了全国各地的近千种特色美食分享给大家!快看看你的城市都有哪些特色美食,不知道的赶紧收藏了慢慢看 。
1、首都及直辖市(北京、天津、上海、重庆)的美食
北京:烤鸭、老北京炸酱面、艾窝窝、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 、烧麦、炒疙瘩、油条、炸糕、灌肠、焦圈,姜汁排叉、糖耳朵等
天津:狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕,被誉为?津门三绝? 。此外还有天津糕干、煎饼果子、贴饽饽熬小鱼、果仁张、棒槌果子、石头门坎素包、鲜果馅汤圆、恩发德蒸饺、马记茶汤等
上海:南翔小笼包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖、生煎包、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、粢饭、鲜肉锅贴、咖口厘牛肉汤、虾肉小馄饨、百果馅酒酿园子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、开洋葱油拌面、枣泥酥饼、萝卜丝酥饼、白糖莲心粥、牛筋百叶汤、桂花红豆汤、三丝眉毛酥、五香茶叶蛋、醪糟汤圆、五丁包、八宝饭、油氽馒头、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉丝鸡血油豆腐汤、三鲜豆皮、阳春面、素鸡、红豆沙、海带绿豆沙等
重庆:老火锅、香山蜜饼、麻圆、九园包子、熨斗糕、担担面、鸡丝凉面、吴抄手、鸡汁锅贴、油醪糟、鸡丝豆腐脑、泉水鸡、乌江鱼、麻辣牛肉片、合川桃片、永川香肠、重庆小面、山城小汤圆、酸辣粉、毛血旺、油醪糟、万州烤鱼、陈麻花、凉糕、酱香饼、羊角豆干、辣子鸡
2、华中南地区:(湖南、湖北、广东、广西、河南、海南)
湖南:小吃臭豆腐、糖油粑粑 , 剁椒鱼头、农家小炒肉、小炒河虾;热卤、刮凉粉、口味虾小摊,蕨根糍粑、擂茶、唆螺、口味虾、酱板鸭、甜酒糍粑、栖枫渡鱼粉......
湖北:热干面、精武鸭脖、面窝、红烧虾球、酸辣藕带、潜江油焖大虾、烧烤干子、珍珠肉丸、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼 。
广东:蜜汁叉烧、艇仔粥、马蹄糕、蒸肠粉、乳猪、盐锔鸡、白云猪手、鱼丸、牛丸、鱼肚、烧鹅烧鸭、手撕鸡、早茶、萝卜牛腩、鹅肠、各种点心、各种海鲜、燕窝鱼翅鲍鱼、酥皮莲蓉包、马蹄糕、蜂巢芋角、捶肉丸、蘸仔鸭、布拉肠粉、姜撞奶、叉烧包、云吞面?
广西:柠檬鸭、老友粉、八宝饭、柳州狗肉、螺蛳粉、桂林米粉、巴马香猪、桂林米粉、壮家五色糯米饭、阳朔啤酒鱼、竹筒饭、椰子饭、肠粉、生煎、海鲜大肉田螺、八大碗、猪脚粉......
河南:洛阳水席、烩面,水煎包,焦作马村烧鸡 , 道口烧鸡,开封第一楼包子,开封童子鸡,安阳三熏、逍遥镇胡辣汤、黄河鲤鱼、豆腐脑、张氏糟鱼、焦作老师傅闹汤驴肉王、焦作柿饼武陟油茶,糊涂,博爱浆面条,大烩菜、鲤鱼焙面、方城烧麦、炒三不沾、牡丹燕菜......
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气,因为立夏的到了,那么也就说明春天已经过去,下面是我整合的立夏吃鸡蛋的由来是什么,一起来看看吧 。
立夏吃鸡蛋的由来是什么
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来 , 许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日 , 小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏 。因此,立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在 。
立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜” , 人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋” 。后来人们又改进煮烧方法 , 在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品 , 而成为我国传统小吃之一 。
立夏为什么要吃蛋呢?一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安 。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
也有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡 。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏 。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力 。
这个说法,倒是和中医理论契合 。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能 , 生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力 。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到 , 吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏 , 也是对平安和丰收的企盼 。
由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合 , 所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的 。
而鸭蛋性凉,能滋阴清肺 , 适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病 。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人 , 可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热 , 又助补充盐分等矿物质 。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影 。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质最好,是制作咸蛋的上佳材料 。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用 , 是一年中的头谱(注:方言)咸蛋 。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样 。
立夏相关的习俗
立夏习俗:迎夏仪式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播种的植物已经直立长大了 。古代 , 人们非常重视立夏的礼俗 。
在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式 。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望 。宫廷里“立夏日启冰 , 赐文武大臣” 。冰是上年冬天贮藏的 , 由皇帝赐给百官 。
在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑 。立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗 。有的地方还有立夏日称人的习俗 。
立夏习俗:斗蛋游戏
是日中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋 , 挂于孩子颈上 。孩子们便三五成群 , 进行斗蛋游戏 。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾 。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾 。一个一个斗过去 , 破者认输,最后分出高低 。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者为第二,蛋称小王或二王 。谚称:“立夏胸挂蛋 , 孩子不疰夏”疰夏是夏日常见的腹涨厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏 。中饭是糯米饭,饭中掺杂豌豆 。桌上必有煮鸡蛋、全笋、带壳豌豆等特色菜肴 。乡俗蛋吃双,笋成对,豌豆多少不论 。民间相传立夏吃蛋拄心 。因为蛋形如心,人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损 。立夏以后便是炎炎夏天,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,立夏应该进补 。嵊谚有旺生 , 寓人双腿也像春笋那样健壮有力,能涉远路,寓意拄腿 。带壳豌豆形如眼睛 。古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈 , 无病无灾 。
立夏习俗:立夏“称人”
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗 。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子 , 大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话 。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一” 。秤姑娘说“一百零五斤 , 员外人家找上门 。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分 。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山 。七品县官勿犯难 , 三公九卿也好攀” 。打秤花只能里打出(即从小数打到大数),不能外打里 。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺 。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方 , 起源于三国时代:民间相传诸葛亮与孟获和刘阿斗的故事有关 。据说孟获被诸葛亮收服,归顺蜀国之后,对诸葛亮言听计从 。诸葛亮临终嘱托孟获每年要来看望蜀主一次 。诸葛亮嘱吒之日 , 正好是这年立夏,孟获当即去拜阿斗 。从此以后,每年夏日,孟获都依诺来蜀拜望 。过了数年,晋武帝司马炎灭掉蜀国,掳走阿斗 。而孟获不忘丞相这托,每年立夏带兵去洛阳看望斗 , 每次去则都要秤阿斗的重量,以验证阿斗是否被晋武帝亏待 。他扬言如果亏待阿斗,就要起兵反晋 。晋武帝为了迁就孟获,就在每年立夏这天,用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃 。阿斗见豌豆糯米饭又糯又香,就加倍吃下 。孟获进城秤人,每次都比上年重几斤 。阿斗虽然没有什么本领,但有孟获立夏秤人之举,晋武帝也不敢欺侮他,日子也过得清静安乐,福寿双全 。这一传说,虽与史实有异,但百姓希望的即是“清静安乐,福寿双全”的太平世界 。立夏秤人会对阿斗带来福气,人们也祈求上苍给他们带来好运 。
关于立夏祝福语大全
夏日里面晒幸福,如意欢乐浸心田,百花缤纷乐逍遥,条条柳丝传祝福 , 愿你立夏快乐,逍遥自在,清爽一夏!
夏风夏月夏花艳,夏树夏江夏雨甜,夏思夏情夏挂念 , 愿你立夏乐翻天!胃口很棒体康?。?轻松如意好睡眠,所有美梦都能圆,无比幸福在夏天!
春走了 , 正如立夏悄悄的来;永远不改的,是我思念的情怀;阳光燃烧着云彩,云隙透露着关爱;快乐因你而存在,夏天因你而多彩 。每天,都愿你笑容灿烂!
囊萤映雪是美德 , 凿壁借光是美德,程门立雪是美德,鸡鸣而起是美德,牛角挂书是美德,昼耕夜诵是美德 , 引锥刺股是美德,中华美德,天道酬勤!
时至立夏,贴士牵挂;静以养心 , 节欲守神;补肾助肝,调养肠胃;一日三餐 , 粗细搭配;稀食多汤,调理肠胃;作息无律,身体遭罪;红尘琐事,乐观面对 。
立夏了 , 夏天来了;我第一个提醒你:夏日衣单被?。?谨防感冒;水果蔬菜要跟上;绿豆粥、银耳粥、薄荷粥轮着上;少吃牛肉花生豆腐,多来酸奶紫菜和鱼类 。
立夏立夏,看到我信息记得笑一下 , 就算敢鸭子上架,也要让你快乐一夏 。祝你的笑容就跟夏天的阳光一样灿烂?。?每天都乐开花!
今天是立夏,听人说:若这天收到一个祝福,理想会春生夏长,尽管是夏日炎炎,也会生如夏花 , 因此我立刻送上最火热的祝福,祝你快乐健康!
从今儿起,不准走路时看五十岁以下女士,不准和女同事聊天,不准在网上和女士闲聊 , 碰到女服务员不准买东西!今日立夏!就是立下规矩的意思!哈哈!
初夏的凉风,给你带来丝丝凉爽;初夏的细雨,给你送来缕缕温馨;初夏的问候,使你更加甜蜜幸福;初夏的祝福,让你财运亨通,官运顺达 。立夏到了,祝你心想事成,美梦成真!
夏日炎炎似火烧 , 清火去热要趁早,苦瓜苦菜咖啡茶,清心提神身体好 。荷叶凤脯养心脾,桂圆甜粥补气血,瓜果蔬菜多维C , 鱼肉蛋奶增蛋白 。春去立夏养生忙,生如夏花福寿长 。
轻轻地春天走了,正如它轻轻地来;轻轻地夏天到了,正如我轻轻的问候 , 立夏时节,愿你的心情像夏风一般清爽,笑容像夏花一样灿烂 。
水清清,天蓝蓝,立夏到来烈日炎;大雨瓢,酷热绕,送上凉爽无烦恼;表相思 , 送祝愿,你我情意永不断;发短信 , 说祝福,愿你踏上幸福路,立夏日 , 祝福你,祝你健康好身体!
灿烂是它的笑脸,热情是它的情怀,奔腾是它的脚步,狂躁是它的舞蹈,暴雨是它的宣泄,飓风是它的倾诉 。知己知彼,百战不殆!立夏了 , 希望你快乐!
立夏吃鸡蛋的由来是什么
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