是的,是在兴国县的九山村!
一下是合作社的介绍
兴国县中兴九山生姜农民专业合作社欢迎您
古人云:早晨一片姜,赛过人参鸽子汤!九山生姜是江西名特蔬菜之一,为兴国县社富九山村古老农家品种 。株高一般70~90厘米,分枝较多,茎秆基部稍带紫色并具特殊香味,叶披针形、绿色 。根茎肥大,姜球呈双行排列,皮浅**,肉黄白色,嫩芽淡紫红色 , 粗壮无筋,纤维少,肉质肥嫩,辛辣味中等,品质优质,入菜不锼 , 耐贮耐运,故有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡 , 嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传 。它可以治疗胃腹冷痛、虚寒吐泻、饮食不振、消化不良、风寒感冒、咳嗽头痛等症状 , 也是刮痧的最佳产品 。以九山姜为原料加工制作的酱菜、五味姜、甘姜、白糖姜片、脱水姜片、香辣粉等食品,深受群众欢迎 。
兴国九山生姜驰名古今,据《新唐书》中《元和郡县志》记载:九山生姜被唐朝列为虔州(今赣州市)贡品 。相传,南朝宋高祖刘裕(寄奴)有两件宝 , 一是用千里光治金疮,另一件使是用生姜治感冒,刘氏丧国后 , 其后裔南逃,其中一支定居虔州,沦为客籍,把千里光和生姜带到了虔州 , 九山姜乃是出自皇宫内苑的珍品 。传说虽属野史轶闻 , 无可考稽,甚至不无文人攀龙附凤,故作风雅之嫌,但九山生姜从唐代以来,就是“虔州贡品”这却是确凿无疑的史实 。唐宪宗时期“元和郡县志”中早有明确记载 。由此推断,坳丘圩种植生姜的历史,至少可以追溯到唐朝,千余年来,代代相承,绵绵不绝 。早先年 , 坳丘圩还有“姜王”大赛的习俗,每年收姜的季节,全村选取产量最高,个体最大的一兜姜作为“姜王”,象状元游金街般鼓乐喧天 , 绕村一周 , 然后全村人分而食之 。可见,种姜已成为九山村一种历史悠久的农事习俗,并且孕育了某种民俗文化的底蕴 。
兴国县中兴九山生姜专业合作社于2009年7月成立,现有社员20名,注册资金40万元人民币 。合作社现有生姜种植基地面积60亩,年产生姜约为120万斤 。生姜远销于抚州、吉安、湖南、上海、广东等大中城市,受到广大客户的赞誉 。随着种植技术的进步,生姜深度加工的不断拓展 , 九山生姜成为兴国农村重要经济作物之一 。
本合作社为全体社员种姜大户做好服务,全面的提供技术、信息、发放有关资料 , 希望广大种姜农户勇于参加到九山生姜专业合作社行列来,我们将为全体生姜优质品种、生产技术、销售一条龙服务 , 使广大社员的经济利润更上一层楼 。
姜的种植方法和时间如下:
种植方法:生姜根系较弱 , 分布面积较?。??砸?≡裢寥婪饰帧⑺扇淼耐寥阑蛏持释寥?。土壤黏稠或湿度较低的土壤会生长不良,土壤水分较弱的地也生长不好 。为了促进生姜根系的生长,应对土壤进行深翻曝晒 。生姜产量高,生长周期长,需要大量的肥料,每亩施用腐熟肥2000-2500公斤,复合肥20公斤,50-100公斤的饼肥 。?
种植时间:生姜在温暖的环境下才可更好的萌发,通常都是选在惊蛰到4月份之间进行种植,气候环境适宜 , 种下之后可保证很好的生长 。生姜的耐寒性极差,需在无霜期栽培 , 霜前就要进行收获,否则容易被冻伤 。另外还要根据所在地区的具体环境选择播种时间,太早或者太晚都会影响它发育,会降低产量 。
姜种植注意事项
【兴国县是不是有一个中兴九山生姜农民专业合作社?】
生姜最喜欢生长在阴凉的环境里,比如说在果园里面套种,或者在其他的农作物里面套种 , 只要不是一天到晚被暴晒就可以 。从这里可以看出,既然是喜欢阴凉的环境,那么也说明生姜也是喜欢相对潮湿的土壤生长 , 因为阴凉的环境往往都是土壤比较湿润的 。
由于生姜的价值主要是在地下的块茎 , 所以如何让块茎生长更大是关键,根据长期的经验来看 , 生姜适合种植在有机质较多的土壤里面,包括沙质土壤,所以种植的地方产量高的,往往都是农家肥比较多的土质 。
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