白菜拉皮炖肉——缓解便秘清热解毒

白菜拉皮炖肉是我们大家都不陌生的一道家常菜了,在生活中不少人都是吃到过这道菜的了,搭配是非常丰富的了,既有蔬菜,还有肉类,同时还有爽滑的拉皮,可以说是非常优秀的一道美味食物了,那么这道白菜拉皮炖肉是怎么烹饪而成的呢,一起看看吧 。
白菜拉皮炖肉的材料
猪肉250g、白菜1颗、拉皮100g、油适量、盐适量、白糖1小勺、料酒适量、生抽适量、大料2粒、大葱适量、姜适量、高汤调料适量 。
白菜拉皮炖肉的做法
1、猪肉放入碗内 , 加清水泡去血水洗净 。
2、拉皮加适量温水泡一会 。
3、锅内加清水,加猪瘦肉、葱段、姜片、大料1粒,煮开10分钟后捞出 。
4、葱段、姜片、大料1粒用于爆锅 。煮好的肉捞出洗净 , 切片 。白菜洗净,切宽条 。
5、锅热入油 , 加一小勺白糖稍炒出糖色,放入葱段、姜片、大料1粒,爆香 。
6、放入肉片翻炒 。调入少许料酒、生抽翻炒,加入适量清水 , 放入白菜烧开 。
7、放入拉皮、调入适量盐,炖制宽粉熟透 。关火 , 调入少许高汤调料,出锅装盘 。
白菜拉皮炖肉的功效
这道白菜拉皮炖肉要用到的食材还是比较多的了,但是做法实际是并不难哦,我们大家看完了就可以清楚了吧,而且白菜拉皮炖肉的营养价值也是非常出色的了,这道菜富含各种的营养物质,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治 。而且还能够增强肠胃的蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄 , 从而减轻肝、肾的负担,防止多种胃病的发生,对于便秘这样的问题可以很好的缓解 。所以在生活中经常的吃这道菜是不错的选择了 。
上面我们给大家介绍的就是白菜拉皮炖肉的情况了,可以发现这道菜的做法还是比较容易的了,而且吃起来的好处也是极大的哦,上面我们就给大家进行了比较详细的介绍了 , 可以帮助我们大家更好的吃了,特别是对于肠胃健康很有好处哦 。
苦瓜炒鸭丁——解毒利尿消肿强骨质 入秋以后会容易上火的,因为季节的变化 , 很容易导致一些身体不适的情况出现,所以说防上火的工作一定要做起来 。下面的这些家常菜是不错的选择,可以有很好的预防上火的作用 , 还能滋阴润燥,来看看这些家常菜的制作方法和保健功效 。
凉拌苦菊
原料:苦菊两颗,熟芝麻50克 , 大蒜瓣3个 。
配料:盐,糖,生抽,香醋 , 香油,辣椒油 。
做法
1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中 。
2.加入盐,糖,生抽,香醋,香油拌均匀 。
3.熟芝麻放入碗中备用 。
4.苦菊洗净手撕开 , 加入调好的味汁 。
5.在加入少许辣椒油,拌均匀 。
这道食谱可以有清热解毒去火的作用,因为苦菊就是凉性的食材 , 经常吃的话可以促进食欲,还能有解热的作用,是不错的防上火的食材 。
凉拌莴笋
原料:莴笋250克红椒50克
配料:姜10克,盐2克 , 黄酒5克,米醋5克,味精2克
做法:
1.莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;
2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用;
3.生姜洗净切细丝;
这道食谱中的莴笋是凉性的食物 , 具有通血脉的作用,还能清理肺热咳嗽,对于肠胃不适也有改善,还能补充维生素和纤维素,具有降火的作用 。
凉拌苦瓜
主料:苦瓜红椒丝(适量)
配料:姜、蒜、盐、味精、花生油;
做法:
1.将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;
2.把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起;
3.放入少许盐 , 然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品,拌匀后即可食用 。
苦瓜是夏季去火的食材类型,可以有养血的作用,还能健脾胃,对于出现的中暑发热的情况有改善,夏末秋出,适合吃这样的食谱 。
关于入秋以后防上火的食谱,上面都介绍了相关的内容 , 这些食谱可以有降火气的作用,对于补充丰富的水分,维生素和微量元素有好处,而且也可以润肠通便防上火,大家都需要吃一些降火的食材 , 减少上火的几率 。
 每一种肉食都有人爱,不同的人群选择的口味不同,食物的类型也是有所区别的 , 鸭肉大家都很熟悉的吧,是一种常见的家禽类的肉食 , 它可以促进食欲,而且还可以补充营养,如何食用呢,来看看苦瓜炒鸭丁的做法啊 。
苦瓜炒鸭丁
苦瓜炒鸭丁所需材料
主要食材苦瓜、鸭肉、甜椒
苦瓜炒鸭丁的做法
1、苦瓜洗净,剖开去瓤,切丁 , 沸水汆烫;甜椒、鸭肉洗净,切丁 。
2、炒锅上火,加油烧至七成熟,先下鸭肉炒熟,再下苦瓜,辣椒炒匀 。
3、加盐、味精、生抽调味,炒匀即可 。
苦瓜炒鸭丁的功效与作用
苦瓜炒鸭丁是一道不错的家常菜,苦瓜炒鸭丁的材料十分的简单,只需要备用苦瓜、腌肉、甜椒等所需的调味品即可 , 苦瓜炒鸭丁是一道不错的清热菜谱 , 夏季食用苦瓜炒鸭丁有着很好的养生效果 。苦瓜含有大量维生素C,能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用 。鸭肉富含丰富的维生素D和磷 , 有强健骨骼、预防骨质疏松的作用 。这样的语调食谱具有滋阴清热解毒的作用 , 因为鸭肉很容易消化和吸收,而且热量比较少,还可以有减肥得罪u哦用,和苦瓜一起搭配的话可以清热去火,而且还可以利尿消肿 , 增强骨质 。
【白菜拉皮炖肉——缓解便秘清热解毒】
 苦瓜炒鸭丁的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,滋阴清热解毒利尿消肿强骨质,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得搭配的好处,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧 。