豆汁味道那么奇怪，为什么北京人都喜欢？_生活广记

每一样小吃都有自己独特的受众，虽然外地人觉得豆汁喝起来又酸又臭，但是老北京人就特别喜欢豆汁，不仅喜欢喝豆汁，而且还要配着胶圈来吃，这样才能体现出斗争的美味。
这也正对应了那句话，每个人都有每个人自己的爱好，我们不可能把自己的喜好强加到别人身上，这对别人来说也是一种不公平，斗争之所以能够保留到今天，肯定是有受欢迎的原因，这就好像是，有人到了武汉以后愿意吃臭豆腐一样，可有人到了武汉却离臭豆腐远远的。
【豆汁味道那么奇怪，为什么北京人都喜欢？】
网上一直流传一个笑话，想要分辨一个人到底是不是北京人非常简单，走过去以后打他一拳，然后往他嘴里面灌上一碗豆汁，如果这个人站起来和你还手，说明他肯定不是北京人，但是如果这个人喝完豆汁以后站起来又问你要了一个胶圈，说明他肯定是北京人。