逛夜市你一定会买的小吃有哪些？_生活广记

夜市在中国历史悠久，是各地具有地方特色的一种饮食文化，是人们闲暇时最爱去的地方。而随着生活节奏的加快，夜市也越来越受到人们的喜爱。夜市，顾名思义就是在晚上才有的饮食街。夜市里美食云集，种类繁多，有烧烤、炒面、麻辣烫、铁板烧等等，是最能体现当地文化特色的地方之一。
到了夏天，各地的夜市里就会有很多好吃又便宜的小吃，让人流连忘返。大家一起来看看下面这几种吧！1.烤鱿鱼
烤鱿鱼是夜市上常见的一种小吃，它是用鱿鱼经过腌制后放在碳火上烤熟而成，吃起来外焦里嫩，还有一股淡淡的柠檬香味。鱿鱼通常用来烤着吃或者烧烤，而在夜市里，烤鱿鱼是最常见的一种小吃。
在国内很多地方都有卖烤鱿鱼的摊位，除了常见的烤鱿鱼外，还有用干辣椒和花椒粉等调料腌制过的鱿鱼。烤好后撒上孜然、辣椒粉、芝麻和香油等调料即可食用。
烤鱿鱼是一种很受欢迎的小吃，吃起来外焦里嫩，口感特别好。鱿鱼的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质和钙、磷等营养物质，经常吃对身体有好处。很多人都喜欢在夜市里买一份烤鱿鱼来吃，可以说是一种很受欢迎的小吃了。
2.烤玉米
烤玉米是很多人都很爱吃的小吃，它是把新鲜的玉米洗净后用碳火烤熟，再蘸上特制的酱汁，吃起来香甜软糯又多汁，让人吃了还想吃。
烤玉米的做法非常简单，首先把玉米洗净去皮去须后放到烤盘中，再放进烤箱中烘烤就可以了。烤玉米的做法很多，有微波炉烤、铁板烤等等。很多人都喜欢吃油炸烤的，因为油炸的比较香。
烤玉米制作起来非常方便，只要把玉米放进烤盘里再放进烤箱即可。当然如果想吃甜一点的，可以再多放一点白糖进去。这样做出来的烤玉米粒特别甜。但要注意：在烤制时一定要把烤箱门打开来通风，以免被烫伤。
3.炒年糕
炒年糕是中国一道传统特色小吃，用年糕做成的炒面，香糯可口。炒年糕用到的年糕都是选择上等的年糕，然后切成菱形块。然后将切好的年糕放在锅里用油煎至两面金黄，再放入水、辣椒粉、葱姜蒜等调料煮熟后即可食用。
炒年糕也是夜市中常见的一种小吃，它一般用红薯或土豆做主料，再加入蔬菜、鸡蛋等配料翻炒而成。炒年糕可以满足不同人的口味需求，有咸鲜口味、甜香口味和麻辣口味，很受年轻人喜爱。
4.臭豆腐
【逛夜市你一定会买的小吃有哪些？】
臭豆腐也是深受大家喜爱的一种小吃，但它的臭味来源不是我们想象中的那样。臭豆腐虽然闻起来很臭，但吃起来却是非常美味的。
它的味道不同于一般的食物，吃起来有一种独特的香味。制作好的臭豆腐吃起来外焦里嫩，味道鲜美，而且营养也很丰富。
以上几种小吃都是深受大家喜爱的，虽然看起来很不起眼，但是味道却非常好！现在市场上也有很多卖臭豆腐、烤鱿鱼、烤玉米等小吃的摊位，大家可以去尝一尝哦！
你最喜欢哪一种小吃呢？
地摊夜市适合做什么特色小吃?1.臭豆腐
臭豆腐刚推出的时候很难买到，现在想吃臭豆腐，走到哪里夜市都能找到。
腐乳炸好后，配上一些酱料。虽然很臭，但是吃起来很辣很好吃。很多人去夜市肯定会买一个。
不过，夜市到处都可以买到，还是空着肚子吃点别的好吃的比较好。
2.烤鱿鱼
烤鱿鱼又称铁板鱿鱼，是最受欢迎的海鲜食品，也是每个夜市都会有的美味。
鱿鱼必须串在标签上，在热铁板上烤。烤好的鱿鱼丝裹上大量的油，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等食材。很好吃，很辣，很开胃。
3.烘焙面筋
烤面筋本来是陕西的特色小吃，但是因为独特的肉香嚼劲和麻辣鲜香的口感而受到大家的喜爱，慢慢的在各个地区都能看到。
烤出来的面筋皮脆软有嚼劲，多种口味。金**的外皮撒上酱料后，透露出一些微红的味道，很开胃，让人流口水。
4、煎饼果子
煎饼果子有两个产地，一个是山东，一个是天津。两个地区的煎饼果子略有不同。
天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只有金黄酥脆的。
在其他地区，煎饼果子可以加入各种配料，有多种酱料供我们选择，有的还会撒上榨菜，味道非常丰富。
5.花甲粉
花甲粉也是很多夜市的必备美食。把花钉和细粉放在薄锡纸上，和肉汤一起煮。
一份不是很贵，但是很饱，有花花草草的清新香味。粉丝吸收了海鲜和肉汤的味道，变得非常好吃。是很多人喜欢的夜市美食。
6、烤肉串
各种羊肉串也是每个夜市必不可少的美食。这些肉都是提前腌制的，香辛料十足，口感鲜嫩。
有羊肉、猪肉、牛肉等各种肉类供你选择，但因为用的调料都一样，所以你真的分不清是哪种肉。
但是价格很便宜。一般有一堆10块钱的，挺划算的。
7.烤牡蛎
烤生蚝可以说是夜市的一个热门美食，几乎每一家夜市卖生蚝的店铺都生意非常火爆。
将大蒜、辣椒、姜末和其他调味品放在牡蛎壳上，用炭火烘烤。好吃又嫩。
这些美食几乎每个夜市都有，也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。
但是如果你去夜市品尝一些当地的特色小吃，就没必要吃这些小吃了，因为到处都可以买到。
卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，菠菜等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便；
用一次性竹签插上火腿肠后，再蘸上一层面糊后用油炸，是孩子们和年轻人最爱的美食之一。炸熟的热狗可以蘸酱吃，不同口味的蘸酱满足不同的消费群体；
章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行；
煎饼果子作为早餐、宵夜都比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员；
美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望，猪红也是每个小吃店必有的小吃，人气也一直很旺，其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃。香喷喷的猪红汤搭配一点蒜蓉味道更正点，喜欢蒜味的朋友可以多加一点；
韩国的大街上，最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤！味道有原味儿鱼粉，海鲜鱼粉，辣椒鱼粉，炸糕串等很多种，普通蘸酱油汁儿食用；
麻辣烫就是一个好选择，麻辣烫来源于长江之滨，最后的时分，是舟工和纤妇发明了麻辣烫的服法。麻辣烫自四川宜主到三峡内的巫山，这一带因为水流缓慢，他们在推纤之缺，在江边丢上几块石头，收起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把做柴生火，在罐里加进?辱,宠蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之；
并不是广东人才吃牛杂，各地的做法多样，卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等等。在广州老城区的旧巷里，牛三星是颇具人气的传统小吃之一，将牛百叶、牛心、牛肚、牛腰、牛双弦等等放入锅中，用牛腩熬的汤做底，吃的时候蘸上特制的酱料，风味十足。