昆明必吃的特色美食有哪些_生活广记

昆明的美食还是非常丰富的，可能说起昆明一些人会想起过桥米线，事实上云南正宗的过桥米线，并不是像我们吃的连锁店那样的，还有一些云南才能吃到的正宗美食，小编都给大家啊一一列出来了，前往别流口水。
传奇名菜—云南汽锅鸡如果您看过《十二道锋味》那您一定知道云南的名菜—汽锅鸡。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。云南建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。蒸好的鸡肉质白嫩，汤色清亮，香味浓郁，味道美极了。另外汽锅鸡对提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨也是有不错的功效哦。
正宗特色过桥米线“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。过桥米线在云南当地是家喻户晓，外地人也知道，过桥米线属滇菜系。过桥米线已经列入昆明市重要的非物质文化遗产，这是昆明市首个列入非物质文化遗产的经济类项目。
官渡粑粑在云南众多的“粑粑”中，官渡粑粑是最为抢手。昆明官渡最有名的特产之一，荞麦粑粑，这是一种特色面食，历史悠久，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说。
官渡古镇的长住居民们，家家会做饼，个个是能手，在云南，饼叫做是“粑粑”，云南一众粑粑中，官渡粑粑颇为有名。
野生菌关上中路——这里是野生菌一条街，这里一条街都是卖菌子的餐馆，这是一场菌子的盛宴，这是里是菌子的主场。整条街上，随处可见装修古典雅致的野生菌餐馆，满街飘散着野生菌诱人的浓香，让来到这里的食客口水都要流出来了。这里的野生菌鲜香可口，无论是炒的、炸的、煮的，都很好吃。每年5月至11月，是昆明吃菌的最好时机。而关上野生菌一条街，菌子种类很多，无论是牛肝菌、松茸还是杂菌，应有尽有想吃什么就点什么。
伴手礼的最佳选择—鲜花饼鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。现烤的鲜花饼甜而不
腻，而且有玫瑰花香，是很特别的味道。
如果返回家乡不知道带什么伴手礼的话，鲜花饼是个不错的选择哦~
昆明的美食其实还有很多，小编只是给大家列了一些具有代表性的几道美食，必须的云南昆明才是正宗的，所以到了昆明就尝尝吧!欢迎大家到昆明来吃美食。
昆明美食昆明特色小吃有：
1、云南过桥米线，过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
2、饵块，饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。
3、云南汽锅鸡，汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美。
4、云南鲜花饼，鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。
5、破酥包，破酥包子是昆明的特色风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。
【昆明必吃的特色美食有哪些】
昆明是中国著名的旅游城市，位于中国西南部的云南高原上，是云南省的省会。昆明不仅有舒适的气候，美丽的风景，悠久的历史，而且还有非常丰富的文化遗产。去昆明旅游，除了去几个著名的旅游景点，当然要吃当地的美食。说到昆明美食，米粉是最开胃的美食。米线是昆明著名的小吃，如过桥米线、凉拌鸡米线、豆腐脑米线、红烧肉米线等。米粉菜品种类繁多，不同的口味让游客觉得很好吃。昆明的米粉不仅种类多，做法也多。一般米粉汤都是用大骨头熬制，配以鸡汤、鲜虾、嫩笋、火腿等美味材料，再加上美味的配菜，绝对是米粉爱好者的盛宴。除了各种米粉，炸土豆也是游客在昆明必吃的食物。虽然只是路边小吃，但是很有名气。去小摊点一份炸土豆。现在炒着吃。又嫩又脆。里面的土豆又软又甜，绝对让游客满意。在昆明街头，随时随地跟着当地人走，各种特色美食错落在路边，有酸辣粉、砂锅饭、串串香、脆皮包子等等，还有各种烧烤。烧烤也是昆明的一绝。有烤排骨、烤羊肉、烤鱼、烤猪蹄、烤鸡爪等。离这些店还是比较远的，能感受到那种独特的香气，传到很远的地方，让人流口水。因为南方果树多，很多烧烤都是用果树来烤，夹杂着果树特有香味的肉香交织在口中，让人回味无穷。昆明还有丰富的豆制品，豆腐、豆腐干、豆皮、麻辣鲜汤、五香卤味、油炸油炸、各种烹饪方法、各种美味调料，游客随处可得。同时，云南的野生美食也是五花八门，游客可以在专门的游戏厅大吃一顿。很多游客在昆明游玩，口齿间都有美食，还要去探索更多的美食，总有惊喜的收获。除了这些著名的经典，昆明的酒店同样厉害。不仅是高档酒店，很多景点和车站附近也有一些物美价廉的小酒店。虽然规模不大，但绝对让顾客满意。云南盛产火腿。相信很多人都在网上买过云南腊肉、云南火腿月饼等肉类美食。在昆明，这些美食随处可见。腊肉制品和火腿制品也是很多名店的主打。昆明盛产肉类，但除了肉类，还有丰富的农作物。因为地处南方，雨水充沛，很多热带果树在这里长得非常好，像香蕉、菠萝蜜等各种甜水果，让游客大饱眼福。/p