花生怎么煮好吃_生活广记

煮花生米这样煮好吃：
主料：花生米300克。
辅料：盐适量、花椒2克、大料2个、小茴香5克、香叶3片、红萝卜1小块、芹菜小半根。
步骤：
1、准备好材料。
2、花生米清洗干净，加水浸泡12小时。
3、锅内加入适量水烧开。
4、加入所有调料，小火煮5分钟，激发调料香味。
5、放入浸泡好的花生米，不盖盖，小火慢煮5分钟。
6、准备一点红萝卜和芹菜切成粒，没有也没关系，可以不用。
7、另起锅加入水烧开，放一点点油，一点点盐。
8、先放胡萝卜。
9、再放芹菜，焯1分钟捞起。
10、和花生米一起，加入适量盐和香油搅拌均匀即可，成品如下。
怎么煮花生米好吃又入味水煮花生用料
主料：鲜花生 1斤半、清水 1000毫升
辅料：精盐 3勺、花椒 10克
水煮花生的做法
1、首先把花生洗干净。
2、锅里加入水，再加上三勺盐。
3、加入10克花椒。
4、盖上盖子，大火开锅后，转中火煮30分钟。
5、水差不多也煮没了，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。
6、出锅装碗。
小贴士
1、花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。
2、大料多加一点，食盐也可以多加一点，但都不要加得太多了。
煮花生米好吃入味的方法是需要经过浸泡，花生才能够泡入味，具体做法如下：
用料：花生米300克（随意）、香叶两片、八角一个、盐适量。
步骤：
1、花生米清洗两边，加入两片香叶、一个八角、10克盐、十几粒花椒，再倒入没过花生米的清水，夏天放置冰箱冷藏浸泡一晚上，冬天侧不用放冰箱2.重点就是只有浸泡过一晚上的花生米才能更入味、更好控制时间和火候。
2、这是浸泡一晚上的花生米的状态，水不要倒掉，直接倒入锅里大火烧开，立刻关火，因为再多煮一会花生米就会失去脆脆的口感，浸泡过一晚上的花生米煮开即可入味、即可熟透。
【花生怎么煮好吃】
3、倒入盆里自然晾凉，晾凉后把水控干净，什么也不用放就可以食用这道美味的五香水煮花生米了。