豆沙面包怎么包窍门_生活广记

很多人都喜欢吃面包,尤其是吃腻了豆浆油条之后,对于国外的面包更是有一种无法言说的期待.但是外面卖的面包总是不可避免的有各种添加剂,所以很多家长根本不放心孩子吃外面的面包,可是在家做面包对于很多人来说好像是一件非常困难的事情,事实上其实掌握了一些技巧之后,做面包是很简单的事情.
那么豆沙面包究竟怎么制作呢呢?豆沙面包制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?豆沙面包怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃豆沙面包的人来说,这些问题非常重要.
自从学会烘焙以来,各种面包也尝试做不少,今天就做这款经典面包,不仅操作简单,口感与味道也毫不逊色.面粉里加盐,白糖拌匀酵母在温水里溶解放几分钟?,面粉里加酵母水,把面团揉到光滑出筋,黄油提前软化,加入面团里继续揉?,揉光滑之后放在盆里盖好发酵,面团发酵到原来的2.5倍大就好了?,面团排气之后揪成每个60克左右的剂子?,豆沙一份?,把面剂子擀成圆片?,取30克左右的豆沙,?压扁铺在面片上,四周留一些空间.把面片从里到外卷起.然后两头交叠捏紧?.用刀在面包坯的周围每隔几厘米划上一刀?.鸡蛋一个,打散备用?.面包坯全部做好之后排在烤盘上?,刷上蛋液.面包坯放进烤箱,室温发酵,发酵至原来的一倍大左右就差不多了.烤箱170度预热,放中层20分钟就可以出炉了.?
通过上述内容的介绍,可以了解到豆沙面包制作的过程比较简单,适合家庭制作.豆沙面包在制作的时候要注意焖煮的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择豆沙面包就是选择了美味,选择了一种健康的生活.
求几份简单上手的家常菜原料：高筋面粉、低筋面粉、酥皮油、冷水、糖、黄油、酵母、盐。
做法步骤：
第1步、先将冷水和糖拌溶备用。把高、低面粉，盐，黄油，酵母拌匀，加入拌溶的冷水揉至面团光滑有筋性，放入冰箱冷藏1小时至面团有硬度即可。
第2步、面团取出擀开，包入酥皮黄油。
第3步、包裹后将其擀开。
第4步、擀开后折三折，再次重复擀开折三折，一共三次。
第5步、三次以后擀成大薄片，分成如图所示的等腰三角形。
第6步、可以在底边切一刀，这样可以把羊角包卷的细长一些。
第7步、从底边卷到尖，看起来像是羊角，又像弯弯的月牙，所以这种面包也叫新月面包。
第8步、发酵40分钟发酵温度30℃左右。
第9步、刷上蛋液入200℃烤箱烘烤25-30分钟。
第10步、外皮酥脆，里面柔软
XO酱爆炒虾仁笋瓜
原料：鲜虾 1小盘笋瓜 1条 XO酱 1大勺红椒半个油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 鲜虾去壳后，从刀背上剥开去除虾线；再放入盐、料酒、淀粉和姜末，拌均匀腌制一下； 3. 笋瓜放入碗中，加入适量的盐，拌均匀腌制一下去除部分汁水；4. 锅中放入少许油，放入笋瓜进去煸炒，炒至六、七成熟后盛出来； 5. 热锅凉油，放入腌制好的虾仁进去翻炒； 6. 虾仁变色后放入刚炒过的笋瓜继续翻炒； 7. 再加入一大勺XO酱； 8. 继续翻炒，最后加入点红椒片翻炒均匀即可。
西芹胡萝卜炒鸡片
原料：鸡脯肉 1小盘西芹 3片胡萝卜 1根生抽 1勺料酒 1勺淀粉油盐适量
【豆沙面包怎么包窍门】
制作：1. 准备好原材料；2. 鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉、生抽等调味料拌均匀，腌制一下；3. 烧锅开水，加入点盐和几滴油，放入西芹进去焯煮一下备用； 4. 热锅凉油，放入鸡肉片进去翻炒； 5. 翻炒鸡肉片变色后加入胡萝卜片进去翻炒； 6. 翻炒几下后加入西芹片进去翻炒；7. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀；8. 盛入盘中。