各种微量元素对肉用鸡的生长发育有什么作用？会出现哪些缺乏症？如何补充？_生活广记

鸡对微量元素的需要量很少，但却是不可缺少的矿物质元素。如铁、铜、锌、钴、硒、碘等，一般占体重的0.01%以下。
（1）铁和铜铁、铜有协同作用。铁存在于血红蛋白细胞的某些氧化酶中，当饲料中缺铁时易发生贫血病。铁、铜共同参与了血红蛋白的形成。
铁、铜的缺乏，对雏鸡的成活率有一定的影响。铜可促进肉用鸡的生长，增强机体的免疫功能，铜过量可引起铜中毒。一般情况下，每千克饲料铁50～80毫克，铜6～8毫克。通常以硫酸亚铁、硫酸铜形式作为添加剂。
（2）锌锌具有促进生长、预防皮肤病的作用。锌在体内的含量很少，但作用很广，它是许多酶类、激素、骨、毛、肌肉等的构成成分。
当锌缺乏时，皮肤的发育不良，关节膨大，腿软无力，行走困难，严重的发生死亡。对种用肉鸡可能出现无壳蛋或软壳蛋、胚胎畸形等。因此，锌是肉用鸡日粮中不可缺少的成分，一般每千克饲料中含锌40～65毫克。通常以碳酸锌或氧化锌作锌的添加剂。
（3）钴钴是维生素B12的成分，而维生素B12能促进血红素的形成，并在畜体蛋白质代谢中起重要作用。
缺钴，维生素B12合成受阻，机体表现食欲不振，精神差，生长停滞，出现贫血症状。喂钴盐或注射维生素B12可治愈。
（4）硒硒在机体内主要对酶系统起催化作用，是谷胱甘肽过氧化酶的必需成分，它能促进肉用鸡的生长发育。
当硒缺乏时，出现渗出性素质?。?表现皮下大块水肿和组织出血、贫血、肌肉萎缩、肝脏坏死等。种用肉鸡产蛋率下降。雏鸡的成活率降低。肉用鸡对硒的需要量为每千克饲料含硒0.1～0.3毫克。值得注意的是，如硒的含量过多，会引起中毒。在配合日粮中添加硒时，一定要拌匀。
（5）锰锰与肉鸡的生长、繁殖有关，主要作用是促进钙、磷的吸收和骨骼的形成，以及性细胞的形成；也是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中一些酶的组成成分。锰一般存在于血液、肝脏中。
【各种微量元素对肉用鸡的生长发育有什么作用？会出现哪些缺乏症？如何补充？】
锰缺乏时，新陈代谢机能发生紊乱，骨骼发育受阻，肉鸡常发生滑腱症。一般饲料中均缺乏锰，必须从饲料中添加。在配合饲料中以硫酸锰、碳酸锰和氧化锰的形式补充，肉鸡饲料中每千克需锰60毫克。
（6）碘碘是甲状腺的主要成分，与甲状腺机能的活动及其分泌物甲状腺素有关，对营养物质代谢起调节作用。
肉用鸡缺碘时，甲状腺机能衰退，蛋白质的合成受阻，肉鸡的生长发育和肌肉的生长缓慢，呈侏儒状。肌肉间出现黏性水肿。在配合饲料中补碘常以碘化钾、碘化食盐形式进行添加，以满足肉鸡生长的需要。
鸡胸肉是没有激素的，但是喂养鸡的饲料有可能有激素，但含量并不高，建议鸡胸肉别吃太多，所以食物吃太多了都会有副作用的。那么，鸡胸肉吃多了有什么副作用?一起来看看吧!
鸡胸肉是否含有大量激素
鸡胸肉富含蛋白质，容易被人体吸收。鸡胸肉可以增强脾胃，增强肌肉和骨骼，并且脂肪含量特别低，高血脂或体重减轻的人不必担心由于动物脂肪的积累而导致体重增加，鸡胸中是否含有激素主要取决于鸡的饲养方式，农场通常以鸡饲料为食，而鸡饲料或多或少地含有一些激素成分，因此鸡胸也会含有少量激素。
鸡胸肉吃多了有什么副作用
这种食物是一种营养食品，它富含蛋白质和其他营养物质，适量饮食对您的健康有益，但是，一个人不应该吃太多。当进食过多时，身体无法充分消化和吸收，这会增加肠道负担，一般来说，一次可以吃1-2两，鸡不含激素，喂养期间可能会吃含激素的食物，实际上，吃太多食物是不好的，只有均衡饮食才能获得全面的营养。
超市冰冻鸡胸肉能吃吗
能吃。
通常情况下，在超市出售的肉需要冷冻。如果未冷冻，则很容易变质，对于鸡胸也是一样，只要在超市中冷冻的鸡胸不被放坏，就可以吃了，别担心冷冻后的鸡胸肉可以帮助抑制细菌和微生物的生长，从而在一定程度上延长其保质期，但这并不是说所有冷冻的鸡胸肉都是可食用的，但变质的除外，不新鲜超市也不建议冷冻鸡胸肉。