包米面面条是什么做好吃_生活广记

【包米面面条是什么做好吃】
主料：玉米面条500克、黄瓜300克
辅料：香油适量、盐适量、辣椒油适量、醋适量、葱适量、蒜适量
步骤
1.将干玉米面条放在盆中，放入适量的水浸泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
小贴士
1、干玉米面条一定要泡一下，这样好蒸，如果是湿的不用泡；
2、一定要大火蒸，蒸完一定要煮，否则感觉很硬；
3、煮熟的面条按照正常的凉拌面的方法食用。
水煎包的面和的方法如下：
1、水煎包的和面方法也很简单，用温水和面，和成偏软一点的面团，和面的时候放一点盐，这样做出来的水煎包面皮吃起来更有嚼劲。
2、面团比较软容易粘手，可以少放点油，揉成光滑面团，面就和好了。