啤酒鸭的做法也是很简单不复杂的 ， 不然像我这么懒的人怎么会常做着吃呢，方法只要把鸭肉飞飞水，再爆香配料 ， 把啤酒与鸭放锅里一起焖煮至肉软熟即可 ， 都说是啤酒鸭了，所以千万不能加一点儿水 ， 否则做出来就没有啤酒的清香味了，我做的啤酒鸭不算很辣，但是很香，饭都能多吃点，要是隔顿再吃，更加入味呢；其实我心里面认为是湘菜多点的 ， 你呢？
啤酒鸭的做法
步骤step
1
各材料，鸭我只选用鸭翅，也可用整只鸭，啤酒的品牌任意 ， 一罐足够了
步骤step
2
鸭件用沸水煮去血水，捞出待用
步骤step
3
烧热锅，爆香八角，干辣椒，桂皮，花椒，蒜，姜
步骤step
4
倒入鸭肉翻炒至水分收干，再投入除盐外的调味料
步骤step
5
把啤酒注入锅内
步骤step
6
把盖子盖上 ， 先大火烧开，再转小火焖煮45分钟左右
步骤step
7
这时候可加盐调味
步骤step
8
再撒点切碎的蒜苗叶，即可关火
步骤step
9
香喷喷的啤酒鸭出锅即可食用拉，赶快打饭去
【啤酒鸭做法】
啤酒鸭的成品图

• 土豆饼的做法步骤
• 不发面的面饼家常做法
• 土豆简单美味的做法
• 莲藕的凉拌做法
• 素炒青番茄的做法大全
• 芋头糕的做法大全
• 五花肉25种经典做法
• 简单的家常饭菜做法
• 东北家常菜的做法？
• 茄子怎么做好吃简单做法