湖北十大特色美食小吃_生活广记

湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。
1、热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜?。?彼??⑸?槲?ㄖ?牧?。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成的，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。
3、四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。
4、东坡饼
东坡饼，又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来，充满了人文色彩，相传与苏东坡有关，是苏东坡贬黄州时常过江求食之物，并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化。
5、云梦鱼
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面” 。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。
6、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳著名的特色小吃，它的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。
7、面窝
面窝是武汉美食之一，也是武汉特有的传统小吃，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝” 。面窝创始于清光绪年间，至今也有百年历史。
8、孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。
9、黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。
10、咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点，也是湖北著名的传统小吃之一，是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香。
湖北特色小吃
1、红菜薹炒腊肉
是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，红菜薹色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜薹在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产。
2、红烧_鱼
湖北经典名菜之一，“不吃_鱼，不知鱼味” 。在武汉，提起湖北名菜红烧_鱼几乎无人不晓，红烧_鱼是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜，该店始创于清同治十四年，红烧_鱼至少已有百年以上的“菜龄”，武汉由此产生过四代“_鱼大王” 。
3、红烧瓦块鱼
红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜，属于鄂菜系，又称为红烧木琴鱼。此菜鱼块芡汁明亮，软嫩透味，醇香滑爽，咸鲜味美，略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料。“红烧瓦块鱼天门人称为“红烧木琴鱼” 。
牛奶可以做馒头。做出来的馒头尤其膨松，并且绵软有延展性，并且馒头看上去尤其白色。能够做麻辣烫，由于那也是大家去麻辣烫店里吃的最多的是，最先凉锅加点油，放入自身喜欢吃的调料，葱蒜，开展煸炒，然后放入火锅料，融化，加少量的水，水开添加关键的食物，嘿嘿，就是我们的牛奶啦！随后添加蔬菜水果，虾丸这些，喜欢吃啥就放啥！宜本人口感加上，烧开添加麻汁就可以了，超级简单又好吃的麻辣烫就好啦！能用电饭锅做面包，这样做的吐司面包和烤的类似，外边是金**的，里面是绵软，有想吃的一起来做
在小麦面粉中放酵母菌，白砂糖，三个鸡蛋，倒入适当的温牛奶先搅拌成絮状物在里面再加上一勺植物油搓成一个面糊，放进控制面板上，推拉门搓揉，多揉一会儿，揉出一层塑料薄膜，最终揉光洁放到一个碗中，盖保鲜袋发醇至倍大，发好的面，多揉一会儿，排出来气体，切成小小块以后揉圆按扁擀成一个牛舌状，从一头卷起来切成段，底端沾有纯蜂蜜，放到刷了一层油的电饭煲里，盖上盖子，二次醒发大概分钟左右，醒之后表层刷一层蛋清粉，或是纯蜂蜜！再撒上一层芝麻，按生日蛋糕?。〖醴适萆砼Ｓ凸?涛?。
提前准备烂熟释迦果一个，伊利酸奶一小盒，牛奶一盒。将释迦果削皮，果实挖出来放入破壁养生机，添加牛奶和酸牛奶，开启破壁养生机低速档转动一分半，倒入杯里，营养全面又顶饿的牛油果奶昔进行！并没有破壁养生机就把之上三种食物倒入器皿用打蛋机打五分钟，打至粘稠就可以！从此不用花钱喝奶昔了！解馋解饿身心健康奶茶店。提前准备一小把茶，牛奶一盒。将牛奶倒入奶锅，添加茶，大火烧电源开关文火，边煮边混合，三分钟就可以，熄火放五分钟
【湖北十大特色美食小吃】
将茶过虑，一杯非常好喝的奶茶就搞好啦。您可以依据自身的口感标准放盐或是白砂糖，甜咸均可哦将牛奶倒入奶锅，烧开，不可以烧开。倒入碗内，散热后生成一层奶皮，将蛋白蛋黄分离，留蛋白质，将蛋白质打撒。牛奶凉了，在奶皮边沿开一个口，不可以过小。将下边的牛奶倒出来和拆开的蛋白质混和，进入白砂糖后搅拌均匀,筛粉一次。将蛋奶汁倒回奶皮的碗内，盖紧保鲜袋，凉水开蒸，蒸，闷，放入冷藏室。那样又有了一层奶皮，而以前又有一层留到瓷碗的奶皮，故称椰奶冻