做奶茶一般选什么样的茶叶

1、红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度 。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的 , 印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的 。
2、绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,例如茉香绿奶,奶香绿茶等 。
3、伯爵茶:平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不过做出来的口味会比较重,也很受大家欢迎 。
用茶叶做奶茶的做法红茶绿茶都可以,依据个人喜好,茶包比散装茶叶要方便,泡好不用过滤 。
以红茶为例 , 奶茶的做法如下:
食材:牛奶1盒、红茶包2包、糖2克
做法:
1、准备好所有的材料 , 备用 。
2、牛奶倒进水壶,放入茶包,泡一会儿,时间不要泡太久了 。
3、然后开始煮,记得开小火慢慢煮 。
4、注意沸腾了会溢出来 , 涨凶了就把火关掉,然后平静下来了再开火,反复几次,煮个一两分钟,煮的时候可以少加一点点糖 。
5、再次把奶茶煮开 , 就成功了 。
用茶叶做奶茶的做法
用料? :牛奶500克红茶一撮白糖适量花生碎适量蔓越莓干适量
不粘锅一个滤网一个木铲一个
茶叶制的奶茶的做法 ?
准备好材料 。
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无水无油不粘锅,加热后放糖 , 不用搅拌,化至琥珀色后加一杯水和红茶,用木铲挤压茶叶 , 水沸腾,茶叶全部散开,颜色不再变化后加牛奶 , 搅拌均匀,可以煮沸,着急喝的也可以直接关火 。
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杯里放适量花生碎、蔓越莓碎 。
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煮好的奶茶过滤后倒进杯中 。
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放几颗纯白棉花糖 。
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加适量奥利奥碎或者可可粉 。
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小贴士
1.直接用红茶,比茶包泡的好喝
【做奶茶一般选什么样的茶叶】
2.茶量奶量糖量取决于每个人的口味,你喜欢哪个味道重一些就多加一点