奶牛进食饲料的多少直接影响到它的生产性能的发挥 。牛通过摄食饲料而获得养分 。如果饲料的有效养分浓度过低 , 即使牛能采食到足够的干物质,也不能获得足够的营养,生产性能就得不到充分发挥 。当然 , 日粮干物质采食不足,就更易发生养分采食不足 , 出现代谢负平衡 。奶牛在产犊至泌乳高峰期间,往往由于干物质采食的不足,常导致牛的营养缺乏,引起牛体偏瘦 。
影响奶牛日粮干物质进食量的主要因素有年龄、体重、生产能力、泌乳阶段 , 环境、气温、饲料组成和饲料品质等,而最主要的是牛的体重、产奶量和饲料水分含量的影响 。因此,生产上必须以日粮干物质的进食量来衡量牛一天能吃多少饲料 。对于产奶牛,简单的粗略表示法是每千克泌乳牛体重每天约需28~32克干物质,或以公式表示为:
【牛一天要吃多少饲料?】
干物质采食量(千克/天)=0.025×体重(千克)+0.1×日产奶量(千克)
上式的增减幅度为2% 。下表为产奶牛干物质的需要量表 。
关于添加量的多少是和饲料的采食量是同样的道理 。首先要明白不同菌种的需求量,其次要清楚产品的含量,这样再换算成产品的添加量 。菌种需求量(以猪为例):芽孢杆菌:2~6亿/天酵母菌:5~8亿/天乳酸菌:≥10亿/天如果按照每头猪采食量2kg左右 , 这样 , 每kg饲料里面应含有的微生态制剂含量如下:芽孢杆菌:1~3亿/kg酵母菌:2.5~4亿/kg乳酸菌:≥5亿/kg如果一个产品假如是单一的芽孢杆菌,活菌数量在10亿/g,这样在每吨饲料里面的添加量就是100g~300g;其他类推 。特别说明的是,乳酸菌的需求量一般难以在饲料中满足,主要是成本的因素制约 。
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