臭豆腐就不说了,地球人多知道 。
糖油粑粑 , 凉面,炸榴莲,麻辣烫,口味虾,油爆虾,水煮活鱼,鱿鱼丝,醋炒蛋 , 腊味后面省略一千字 。
[名气老店]
长沙有几家靠实力出名的老店,提起某种食材时,总会第一时间想起它 。
【长沙大学城小吃有哪些】
吃蟹去天福家菜馆 。秘制口味蟹小份从58涨到88,食客也不见少,晚上不接受预定,中午订座还要趁早 。
吃排骨去何氏排骨 。现在的老板是第四代传人,墙上发黄的老照片和桌上的霸王排骨一样震得住人 。
吃鱼丸去广殿渔村 。搬家后是底盘低的车子要小心翼翼地走,不过鱼丸还是正宗,配上自酿米酒,爽口不醉 。
吃石锅鱼去教育街的老屋 。板凳有点低,但多的是开奔驰、宝马的客人 。
吃鸡去杜家鸡 。环境谈不上好,但味道正宗,最特别是开了长沙对讲机点菜的先河 。
吃蛙去钱四口味店 。配料除了辣椒就是大蒜,老板特别爽快 , 就是服务员做事太慢 。
吃花江狗肉去南阳街铁哥老店 。狗肉火锅配米豆腐 , 贵州厨子做了十几年 。
吃叉烧去好食尚 。烤得焦脆,肥肉不腻 , 而且颜色正 。惟一不足是分量太少,当真是“珍品” 。
吃湘菜去省委旁边的湘菜研究所 。
吃辣椒炒肉去水泵厂旁边、芙蓉路上的辣椒炒肉 。
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