超浓郁的椰奶的做法步骤,怎么做好吃

超浓郁的椰奶?的做法 ?
首先,你需要准备一个椰子?和菜刀?…
找到平的那一端切开 , 你就会看到椰眼…
把椰汁倒出来…
开椰 , 取椰肉…
先去掉尖的那一端的白色表皮…
然后用刀的角在椰壳上划一个圈…
沿着这个圈不断敲击 , 就打开啦
【超浓郁的椰奶的做法步骤,怎么做好吃】
(这一步是爷爷帮我做的…力气太小…敲半天没敲开QAQ)
打开就是这个样子的,这个壳可以填上糯米做成椰子饭…
用勺子将椰肉挖出(平时吃到的那种脆脆的椰子片就是这个做的)
去掉褐色的皮…
和之前取出的椰汁一起放入搅拌机…
一边搅拌一边观察椰肉的状态…
不要打太碎,可以看到米粒大小的椰肉就可以了…
用滤网过滤…尝一下…甜度不够可以加适量糖(这次买到的椰子巨甜…所以我没放)
滤出的东西晒干就是椰蓉…
0v0 加冰块真的超好喝了…
据说椰肉直接榨汁…冻一下…还可以滤出椰子油…
 把椰青里面的椰子汁倒出来,把剩下的椰青放入塑料袋中 , 把椰子壳摔碎 。用不绣钢的勺子把椰壳上的椰肉弄下来 。把糖、奶粉、椰肉、椰子水全部加入料理机里,打碎,打得越碎越好,把打好的椰奶倒出来即可 。
椰奶怎么做
用料
椰青1个,糖10克 , 奶粉20克
椰奶的做法:
1、把椰青里面的椰子汁倒出来,把剩下的椰青放入塑料袋中,把椰子壳摔碎;
2、用不绣钢的勺子把椰壳上的椰肉弄下来;
3、把糖、奶粉、椰肉、椰子水全部加入料理机里,打碎 , 打得越碎越好;
4、把打好的椰奶倒出来即可 。
小贴士
做椰奶的时候一定要选择那种嫩的椰青,因为椰子太老,打出来的汁口感也不会很好 。
椰肉打得越碎,最后做出来的椰汁口感也越好 。