【食品加工添加干辣椒如何灭菌】
食品厂做好生产车间消毒是非常重要的，而目前使用的化学杀菌剂，不仅对生物膜不起作用，而且易残留，由此在用量上控制比较严，在使用过程容易导致食品菌落超标 。可以考虑使用丹麦DCW杀菌系统，可以彻底杀灭食品车间内的细菌，并有效控制细菌的滋生 ， 使车间长时间处于无菌状态，可在有人工作情况下的消毒 ， 且杀菌后可降解，安全有效 。
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