有食欲的家常菜!快叫你男朋友来做!

美食小组989
两勺生抽一勺蚝油,一勺蚝油一勺芝麻酱拌匀 。
热油爆香葱姜蒜 , 加火锅底料 , 炒出红油加适量清水煮开 。
捞出佐料渣,倒入丸子煮熟 , 倒入蔬菜,煮开后加料汁 。
蒜末小米辣烧烤料淋上热油加一勺生抽一勺蚝油搅拌均匀 。
茄子表面刷油,空气锅180度15分钟中间扒开 , 均匀刷上料汁 , 再烤5分钟 , 撒上葱花即可 。
土豆条加醋盐洗去多余淀粉 , 加一勺白糖拌匀
,少量多次加淀粉拌匀 。
热油土豆条炸至金黄捞出沥干,两勺白糖少许白醋两勺番茄酱适量清水煮开至浓稠,倒入土豆条翻拌均匀撒上芝麻即可 。
男朋友能炫3碗饭的家常菜合集
一、菠萝牛肉
菠萝泡半小时盐水 。
牛肉粒、生抽、料酒、蚝油、淀粉、油各1勺 。
少许黑胡椒、盐,抓匀腌制15分钟 。
油热牛肉粒,下锅煎至金黄 。
下菠萝和1大勺白糖 。
翻炒均匀即可 。
二、农家一碗香
准备好食材 。
鸡蛋炒熟盛出 。
油热炒熟肉片 。
放蒜末、小米辣、1勺老干妈炒香 。
窗入鸡蛋,加1勺生抽 。
1勺蚝油 。
适量黑胡椒粉和盐放入青辣椒和葱段翻炒均匀 。
三、干煸豆角
豆角洗净沥干,油热倒入锅中 。
炸至虎皮状捞出 。
干辣椒、蒜片、花椒爆香 。
倒入豆角,加两勺生抽,少许盐和鸡精 。
加一勺辣椒面,一勺白芝麻 。
翻炒均匀即可 。
四、蒜香鸡翅
鸡翅切对半生抽料酒,奥尔良粉各1少许黑胡椒 。
下姜片、葱抓匀腌制半小时 。
油热下锅炸至金黄捞出 。
油热下蒜末炒香 。
下鸡翅生抽1勺,白糖半勺炒匀 。
撒上葱花即可 。
五、香辣孜然豆皮
酱汁:2勺生抽,1勺耗油、1勺老抽 , 1勺白糖、2勺蒜蓉辣酱、拌匀备用 。
蒜末、白芝麻、孜然粉、辣椒面 。
加油炒香 。
倒入豆皮 。
淋上酱汁 。
裹上酱汁太香了!
六、小炒鸡块
鸡腿去骨切小块 。
1勺生抽 。
1勺料酒 。
1勺蚝油 。
1勺淀粉 。
适量黑胡椒粉 。
搅拌均匀腌制20分钟备用 。
食材:姜、蒜、青红椒 。
爆香姜蒜 。
倒入鸡肉翻炒熟 。
再倒入青红椒,加1勺老抽 , 半勺盐和花椒粉翻炒 。
出锅!撒上芝麻开吃咯!
七、清蒸鱼片
准备鱼片摆盘 。
生姜片 葱段腌制15分钟 。
上锅蒸10分钟 。
蒸好拿掉生姜葱段,倒出多余的水分 。
倒入料汁(见文字) 。
放葱丝泼热油即可 。
八、清蒸巴沙鱼
巴沙鱼片、姜丝葱段 。
生抽、蚝油、料酒各1勺,适量盐、鸡精、胡椒粉 。
抓匀腌制半小时 。
碗底铺上海鲜菇 。
铺上鱼片水开,上锅蒸7分钟 。
蒸好加葱姜丝、干辣椒 , 淋上蒸鱼豉油再淋热油 。
九、香辣扇贝肉
扇贝洗净加入葱姜料酒放入锅中煮两分钟捞出,锅中倒油爆香洋葱辣椒蒜末 。
加入一勺豆瓣酱炒出香味,倒入扇贝和青椒翻炒均匀 。
加入一勺生抽 , 少许白糖,少许盐翻炒均匀,最后加入少许料酒大火出锅即可 。
十、酸菜红烧肉
五花肉切块 。
冷水下锅加葱姜,料酒煮至血沫捞出 。
融化冰糖倒入,五花肉炒勺 。
加2勺生抽 。
1勺老抽 。
1勺蚝油 。
加入八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒 。
加水焖煮50分钟 。
倒入酸菜 。
大火炒匀收汁即可 。
出锅 。
开吃 。
十一、孜然蘑菇
平菇焯水一分钟捞出,葱辣椒炒香放入平菇和一勺生抽翻炒 。
一勺蚝油 , 少许盐,少许糖 。
少许孜然粉,半勺辣椒粉 , 最后放少许香菜翻炒几下出锅 。
十二、香辣鱿鱼圈
水开放鱿鱼圈加葱姜、料酒焯水捞出 。
油热、姜、蒜、小米辣炒香 。
放入鱿鱼圈 。
料酒、蚝油、辣椒面、孜然粉各1勺,白糖提鲜 。
放入青辣椒、白芝麻 。
翻炒均匀即可 。
十三、麻辣香锅
先把不容易熟的丸子等煮熟,然后煮熟蔬菜 。
爆香葱姜蒜,放入两勺小龙虾调料 。
炒出红油,放入煮好的食材 。
放入一勺生抽、半勺老抽 。
放入一勺蚝油、一勺白糖 。
少许盐,翻炒均匀撒上白芝麻即可出锅啦 。
十四、肉沫豆角
准备食材:豆角切丁、大蒜切沫、猪肉切沫 。
肉沫腌制:加蒜末,姜末、1勺生抽,1勺耗油、半勺老抽、1勺料酒腌制10分钟 。
肉沫炒熟捞出,油热爆香蒜末 。
下入豆角炒熟,倒入炒好的肉沫炒匀 。
【有食欲的家常菜!快叫你男朋友来做!】
加少许的盐,少量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可开吃,拌米饭巨好吃 。
十五、时蔬炒虾仁
虾去壳去虾线,开虾背 。
青瓜、木耳、胡萝卜,切好焯水1分钟 。
鸡蛋打散煎至定型,盛出备用 。
热油放葱蒜,虾仁炒至变色 。
倒入所有食材 。
调味放盐、蚝油和生抽,翻炒均匀入味 。
最后淋入水淀粉,继续翻妙均匀即可出锅 。
十六、番茄鸡蛋豆腐
准备豆腐番茄鸡蛋 。
调一碗酱汁:2勺生抽、2勺番茄酱、1勺醋、半勺糖、一勺淀粉、小半碗清水 。
油热倒入鸡蛋豆腐 。
煎至金黄 。
番茄炒软出汁 。
倒入豆腐 。
淋入酱汁 。
煮至浓稠 。
出锅撒上葱花 。