枣泥怎么做好吃,枣泥的家常做法

材料
黑枣300g调味二砂1大匙(15g)调味蜂蜜或麦芽1大匙调味植物油1/2小匙调味盐1g
做法
step11
准备材料(也可以换红枣)
step22
黑枣洗干净加一些水煮滚之后倒掉
step33
再加1000cc水煮滚后转小火慢煮到黑枣呈软烂脱皮的浓稠状态(大约20分钟)
step44
以耐热网筛将黑枣全部过筛 , 拿汤匙轻轻拨,将黑枣肉和汤汁筛出来,留下的黑枣皮和核就不用了
step55
step66
过筛出来的黑枣浆加入调味 , 以干锅大火煮滚后中火慢煮收汁 , 中间要推动以免沾底了
step77
炒到满意的干度就完成了
step88
凉了可以装罐冷藏→黑枣酱
step99
如果当馅加红豆沙(豆沙的比例斟酌,约1:1~1:3...)
自制的枣泥怎么做好吃又简单 , 做法图解分享,甜盐秘语主料
大枣
500g
辅料
玉米油
80g
白糖
180g
步骤
1.准备好材料
2.大枣要清洗干净
3.直流水比较好
4.放进锅里 , 加入末过大枣的水
5.煮开
【枣泥怎么做好吃,枣泥的家常做法】
6.捞出晾凉
7.去皮去核
8.放进料理机打碎
9.锅烧热
10.放进枣泥
11.加入白糖
12.翻炒均匀
13.分次倒入玉米油
14.每次都要玉米油完全融合
15.水分蒸发掉差不多后出锅
小贴士
糖可以根据自己喜好添加
望采纳,谢谢 。
主料
和田大枣 :250
红糖?:50
玉米油 :30
辅料
水 :600
具体步骤
第一步
1.将和田大枣,用清水浸泡1小时,
第二步
2.然后去核,
第三步
3. 将红枣倒入锅中 , 加入500克水,
第四步
4.煮至红枣变软 , 水基本被吸收干净,关火,
第五步
5.晾十几分钟后,将煮过的红枣加入破壁料理机的搅拌杯中,加入100克水,
第六步
6.选择研磨功能,
第七步
7.待程序结束 , 红枣连皮就已经被麻得非常细腻了,
第八步
8.将红枣泥,玉米油和红糖一起加入面包桶中,
第九步
9.选择果酱功能,待程序结束,枣泥就做好了 。