什么是洗茶？哪些茶叶需要洗？_生活广记

在泡茶的过程中，每一个步骤都有不同的名字，其中有一个必步骤就是洗茶。洗茶就是把茶叶用水冲洗一道，这样的话就可以洗去散茶表面的杂质，而且可以更好的激发茶香茶味。而在洗茶的时候一般情况下发酵时间比较久的茶叶是更加需要洗的，比如说黑茶、普洱茶。像一些品质比较高的绿茶，红茶就不需要洗了，洗了反而会影响茶的口味。如果说自己在买茶的时候感觉茶叶的品质参差不齐的话，那么也可以简单的洗一下，这样的话就可以更好的激发茶叶的新鲜。
洗茶的步骤洗茶是品茶中非常重要的一步，而且在以前就有记载，在古代的时候人们洗茶主要是为了能够激发茶叶的香味，从而让叶面得到舒展，也能够让茶叶更好的泡出想要的味道。主要是茶叶在制作的过程中会有烘干的步骤，而且在以前的时候喝茶的步骤比较的繁复。如果说自己在买茶的时候发现了茶叶表面有灰尘的话，只要茶叶品质比较好，那可能只是茶叶的绒毛。而在茶艺表演中也会有洗这样的一个步骤，如果说自己在买茶叶的时候买的是品质比较低的红茶、绿茶、乌龙茶，那么只需要简单的洗，时间不要太久。如果说是可以查普洱茶这种发酵茶的话，可以洗得久一点。
品茶的好处喝茶对人体有很多好处，一方面可以改善人们的心境，可以让人们的心情得到舒展。另外茶叶的清香也可以解油腻，所以说在过年过节的时候喝茶也是非常好的。同时茶叶中含有茶多酚具有抗氧化的作用，所以经常来品茶，也可以让自己的身体状态更佳。
总结人们在日常生活中养成以啥的好习惯，就可以帮助自己去改善生活的心情。而且也可以避免一些饮酒坏习惯的养成，所以喝茶还是非常好的。
泡茶必须洗吗，那些茶不用洗？最好洗一下，有灰尘什么的。
【什么是洗茶？哪些茶叶需要洗？】
取出适量的茶叶放在杯中，倒上开水，大约在15分钟左右，茶叶已经在水里打开，通常我们是不喝第一遍茶水的，第一遍统称为洗茶。
将第一杯茶水倒掉以后，我们再冲第二杯，第二杯茶水是可以喝的，已经没有了茶叶的灰尘，而且味道淳香，建议饭后喝茶，不要空腹喝茶。
并不是所有的茶都需要洗的，现在到外面去喝茶，洗茶是基本的操作。喝功夫茶，不少人已经习惯了逢茶必洗。
可并不是所有茶都需要洗，品质好的茶，质量足够有保障的茶，是不用洗茶的。一方面，所谓的洗茶，是指第一冲快速出汤后，再将这泡出来的头道茶汤，倒掉不喝。以此，来用作洗茶。
从科学的层面上看，这样的“洗”，其实作用很有限。如果是品质不堪的烂茶，茶叶的表面附着不少的杂质，那光是靠这样简单的洗茶，根本就没有帮助。
那么，这类的劣质茶，在喝茶之前，通过洗茶，对整体的茶味，丝毫没有帮助，并且还洗不干净。
另一方面，如果是品质出色，产区和工艺都无可挑剔的优质茶，那么根本没有洗茶的必要。内质满满的好茶，一经冲泡，丰富的茶味物质便能够释放到汤水里。
有科学研究数据显示，第一泡茶汤是茶叶的精华所在。茶氨酸、多酚类物质、水溶性糖、维生素等养分物质，含量最高。如果白白的，将这第一道茶汤倒掉，实在太过浪费！
小陈茶事