【加拿大有什么独特的美食?】
加拿大幅员辽阔,人口相对稀少,有许多不同的地区 。没有一道菜是加拿大独有的 。上面提到的大多数食品,比如肉馅布丁和flipper派 , 都是地区性的,而不是全国性的 。
全国各地都有南瓜派,因为南瓜在大多数气候条件下都很容易种植,而美国盛产南瓜 。
在马尼托巴省的部分地区,餐馆菜单和社区菜谱上都有冰岛菜 。
地位卑微的萨斯卡通莓果在草原诸省的许多地方备受尊崇 。人们用它来做派,果酱和果冻 。
在不列颠哥伦比亚省海岸(和华盛顿州)的当地人以多种方式使用咸鱼莓 。一些居民现在仍然这样做 。据说它们比蓝莓含有更多的抗氧化剂 。
我想我们可以像美国一样激进,声称“苹果派”是我们国家独有的,但那将是,嗯,愚蠢的,因为它真的是一道像汉堡或法兰克福香肠一样国际化的菜 。苹果派的历史可以追溯到14世纪快乐的老英格兰;而德国(或曾经的德国)的绞牛肉则起源于18世纪 。当然,法兰克福香肠起源于法兰克福 。(不,不是法兰克福 。)
如果你来到加拿大,准备吃许多不同的食物文化和感恩我们有马赛克,而不是熔炉 。这样,你仍然可以在麦当劳吃午饭,如果你不能没有垃圾食品,吃晚饭在一个最好的泰国,或者葡萄牙,俄罗斯或地中海餐厅在北美是一块或两个了,你可以享受任何国家菜适合你的口味 。
但请不要要求“加拿大独有”的东西 。在城市地区,食物确实反映了加拿大社会根深蒂固的多元文化 。我在蒙特利尔的Romados吃过最好的鸡肉(葡萄牙语) 。离那里几个街区远的施瓦茨(Schwartz)的熏胸肉堪称东欧熟食店的传奇 。在离我家更近的多伦多,你可以在铁津大叔那里吃到最好的日本馅饼 。
这款美味的奶油挞是最地道的加拿大风味 。著名的枫糖浆和肉馅布丁是另一种让人想到的真正土生土长的加拿大美食 。
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