啤酒的生产设备主要有糖化系统和发酵系统组成 , 糖化系统是将麦芽糖化出麦芽汁,发酵罐是将麦芽汁发酵成啤酒 。其他配套设备有制冷系统、粉碎系统等等 。如果想要灌装 , 就要加上杀菌系统、灌装系统 。
啤酒设备多少钱一套【啤酒的生产设备有哪些】
你好 , 具体看要多小的机器,比如100L还是200L,日产100-200L的设备,价格在4-6万;如果产量在300-500L,投资金额从七百万到十多万 。另外看选购的款式 。不同款式价格也有区别 。
全套啤酒厂生产设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件 。精酿啤酒设备型号:100升到10000升,不同的配置不同的型号精酿啤酒设备价格也不同 。
小型啤酒设备主要用于啤酒屋、酒吧、餐厅 、音乐餐吧、KTV等餐饮娱乐场所 。
小型设备规格可以选择100升、200升、300升、500升、1000升的设备不等,具体根据自己规模来选择 。
啤酒设备组成系统
1.发酵系统主要包括发酵罐、清酒罐和酵母扩配设备 。罐体夹层米勒板,采用304不锈钢板加工,冷却介质:酒精水 , 罐体带视镜,底部一个进出口,顶部安双作用真空安全阀、隔膜压力表,可封闭式视镜,有一备压排气兼口,内接洗球、外接备压排气管及,罐体有无菌取样阀及铂电阻,带80型鲁米视镜射灯 。冷轧椭圆型上封头,美观且无清洗死角;带取样口 。
2. 设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出优质的啤酒,具备了先进的发酵工程技术和设备制造 , 能够通过自控系统,可实现自动,半自动化控制 , 全过程控制啤酒的发酵 。发酵罐清洗人孔,分顶部人孔、侧部人孔、腰部人孔 。
3.发酵系统一般由6—12只发酵罐组成,规格从100升—5000升均有,种类多样 , 更可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用国际标准的优质不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式 。
4.啤酒标准化发酵生产技术,罐体内部镜面抛光,抛光质量标准,完全满足啤酒发酵、自动清洗、消毒系统的要求 。
5.发酵罐冷却夹套 , 满足行业技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要 。
6.发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷却回流管道和 。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级iso或pin标准管道,内外壁抛光 , 满足食品级卫生标准。
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